風薫る新緑のとある日の午後、カラダの内と外から健康を守る商品を提案している日本盛さんにおじゃました。対応していただいたのは、十年前に「健醸」の商品開発に携わられたという、マーケティング部の曽我部長と、「米ぬか美人シリーズ」の通販事業を担っている植田本部長と澤本さんだ。
初めに曽我部長より日本盛の酒造りの姿勢や会社概要を伺った。
それによれば、創業は明治二十二年で、「品質第一」「信用第一」「実行第一」をモットーに五十名の青年で酒造業を始めたという。その後、創業百年を迎えた平成元年には次の百年に向かい、創業の志士たちの精神をもう一度取り戻そうとの願いを込め『百歳の若者』というスローガンのもと「企業に夢を、社会に幸せを、愛される日本盛をめざす」という経営理念を新に設定したという。その経営理念のことば通り、企業というより業界に夢を与えた「米ぬか美人」や、ニーズの多様化や個性化が進む昭和五十年代にインク瓶の形をした「Qbin」や、ボールのように丸い「球体原酒」といったユニークな商品を提案していった。「トライ」※というペット容器入りの酒などは、私の親父（九十歳）のお気に入りで、昔から旅行の共として愛用している商品だ。
※ トライ：昭和五十五年に開発。ペット容器は割れる心配がなく、酒質保時の点ではガラスより優れているともいわれる。業界に先駆けての発売は大きな反響を呼んだ。

　次に、カラダ想いの酒「健醸」「グリーンパック」について伺った。