灘の酒大学・十期が始まりました。
今年もまた、SAKE王国の姫たちによるレポートを七回に分けてお届けします。
姫たちの学習は今回で二度目になりますが、今回は若い女性の視点で、授業中に関心の高かった事柄や、難しかった点などをしっかりノートし、姫のブログに発表してもらうことにしました。

　今年の酒大学受講生は老若男女６４名（１２４名応募中）で、姫路、京都、大阪、兵庫各県より集まりました。開校に先立ち、学長（東灘区役所区長・松本明氏）が「歴史、小話、料理、酒と神様の関係などあらゆる事が学べる、日本が世界に誇る、そして、神戸がその日本に誇る、灘五郷の酒大学へようこそ････」と挨拶を述べられました。
次いで酒大学顧問（灘五郷酒造組合・常務・島津俊之氏）より「日本酒の世界は奥が深く、間口が広いので、一つでも多く勉強して身に着けてください。」と激励の挨拶があり授業へと相成ました。それでは姫たち頼みますゾ　　　ＢＹヒデ