
☆イタリアンバール モデナ
☆大阪市福島区海老江5-2-2
☆TEL 06-6457-3175

今回は今までと打って変わってイタリアン バールへ・・・
福島区海老江の名店・モデナにお邪魔しました。
居心地の良い 落ち着いた店内。
大人っぽくバーカウンターで 様々なリキュール等の洋酒に囲まれながら
今回はカクテルに挑戦しました。
カクテルはアルコールと他の飲料を混合したもので
その多くがスピリッツと呼ばれる ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ等に
香味成分を加え、味を変化させたお酒のことだそうです。
気分や好みをバーテンダーさんに伝えて
作っていただいたカクテル。

写真左がスプモーニ・・・カンパリとグレープフルーツの苦味、甘み、酸味で
右がモッキンバード・・・ラムベースのさっぱりミント味でした。
因みにお値段は¥650〜1,000位。

リキュールの原液。
いろんなものと混ぜる事で
多彩なカクテルが生まれます。
色が綺麗なのも重要ポイント。
味見をさせて頂きましたが、舐める程度。
勿論 たくさんは飲めません。
今回はバーカウンターでお食事も頂きましたが
店内には勿論 テーブル席も。

パスタ・ピッツアを始め
多彩なイタリアンが楽しめます。
野菜の彩りも多彩なメニュー・・・
レシピを知りたい!
美味しい!

こちらも多彩な前菜の盛り合わせ。
どれもとっても美味しく お酒が進む
ものばかりです。
ワインもいっときたいくらい・・・
こちらは「X RATED」(エックス レイテッド)という
日本にはほんの数ヶ月前に入ってきたばかりのリキュール。

世界中でリキュールは造られていて
常に何かしら注目されている流行のものがあるそう。
「X RATED」はまさに今そんな感じで話題のリキュールだそうです。
皆さんも機会があれば 是非オーダーしてみて!!!
リキュールはピンキリ。1本\1,500位からあるそうです。

4種類のチーズが楽しめるピッツアもオーダー。
濃厚なチーズとモチモチの生地が絶妙!!!
最高に美味しくて くせになりそう。
今回 洋酒初心者の姫香取材陣に
親切丁寧に カクテル講義をして下さった
宮崎バーテンダーさん。

質問あれこれ、なんでもござれの
頼りになるバーテンダーさんの振る
軽快なシェイカーの音が店内に響きます。
お酒も美味しく、お料理も抜群。
落ち着いた店内で お喋りも弾みました。
お料理はどれも美味しい!
全種類制覇したい気分です。
キュートなイチゴのカクテル。

エックスレイテッドとウォッカ、ブランデーにパッションフルーツや
ヨーグルトが入ってるそう。
女性らしいピンクが可愛いくって、どんどん飲めちゃうおいしさ・・・
ずらっと並ぶボトルコレクション。
中身はあまり分からないけど きっと飲んでみたいものが見つかりそう。
バーテンダーさんを頼りに色々トライしたい!!!
落ち着いた シックな雰囲気を醸し出す店内と
色鮮やかなカクテルに 大人っぽい気分になれました。

日時: 2007年06月20日 20:18
2007年06月20日 20:18に投稿されたエントリーのページです。
ひとつ前の投稿は「藤三(とーさん)」です。
次の投稿は「日本料理&バー 星宙【ほしぞら】」です。


