情熱食彩　京色【Kyosyoku】

〒600-8031
京都市下京区寺町四条下る貞安前之町661番地2
TEL：075-344-7348
営業時間　17：00〜24：00

■付き出し
本日はとうもろこしの豆腐でした。
旬のとれたてとうもろこしを使ったイケテる奴です。
お酒が欲しくなります！
■くみあげ湯葉
爽やかなガラスの器で京都名物汲み上げ湯葉をお出汁で・・。みょうがが合います。

■菜っぱのたいたん
京都らしいネーミングの菜っぱの煮物です。
これもお出汁の味がなんとも言えません！京都のおふくろの味がします。
■イベリコ豚の万願寺とうがらし巻き
万願寺とうがらしと言っても辛くなくって
イベリコ豚のやわらかいお肉ととってもﾏｯﾁ・・食感がまた結構。　

■陸奥八仙　純米吟醸（青森）
黒のかたつきとおちょこでぐいーっと一杯。

■遊穂　純米吟醸（石川）
青磁のかたつきとおそろいのおちょこ、
それに夏らしい金魚のおちょこも出てまいりました。どんどんお酒がすすみます。
＊お酒は他にもいっぱいあります。どんな器ででてくるのか楽しみなので、強〜い人はどんどんいっちゃってください。

■個性派カクテル
左から：ＤＡＹ丸・ＴＡＫＥ島屋・藤井ＤＡＹ丸のネーミングです。
お店の近くのデパートのパロディ？？
色もきれいですが、なかなかお味もいけます・・（＾＾）

■お刺身盛り合わせ♪
夏らしい瓜をカービングした器に鯛・はも・えび・サザエなどてんこ盛り〜
お酒がすすみまーす。
■かぼちゃとサツマイモのプーサン焼き
蜂蜜で煮たかぼちゃとお芋がﾍﾞｽﾄﾏｯﾁです。

■店主の気まぐれチャーハン
本日は鮭と卵のぴりぴり味でした。しめのご飯にぴったり。
■ほくほくポテトサラダ
なんだかほっとする、あったかポテサラでした（＾＾）
＊大人気のトロホッケの塩焼きが品切れで食べれなかったのが、
ちょっとｼｮｯｸでした。
紹介しきれなかったけど、まだまだ美味しいものがいっぱいです。。

■四条河原町から歩いてすぐのロケーションです。
駅近なので帰りの電車の時間も読みやすいのがうれしいです。
■お店の代表：男前３人衆の山内さん、藤原さん、真鍋さんです。調理師学校同期の３人は１０年後に３人でお店を持とうと約束し、それぞれ修行にでたのでした。そして今年みごとその約束通り「京色」をこの地に開店。
和食・イタリアンなどそれぞれの修行で習得した技を結集したレシピはどれもとっても美味しい！！

　　
■男の人の真剣に働く姿はうつくしーです。料理に心こもっています。
■予約をするのがベターです！
■２回にはお座敷あり。ほっこり個室もあります！