アンニョハセヨ！

この週末に韓国へ行ってきました！
姫香チームのすみれ姫も一緒でした。

焼肉・エステ・買い物と王道的な内容ではありますが、
フル回転で楽しんできました。

２日目の夜、ＮＨＫで放送されていた
「チャングムの誓い」でおなじみの「韓定食」を
食べました。
そして、「せっかくなので」とお得意の言い訳をつけ
「マッコリ」をいただきました。

勉強不足の花梨は「マッコリ」のことを知らず、
一体どんなお酒が出てくるのだろうと、
興味津々でまっていました。

で、出てきたのがコチラ↓。（海老と果物のソースあえとマッコリ）

「日本でいう甘酒？」と思いつつ、ひとくち。
乳白色の色が語るように、まったりとした甘いお酒でした。
日本酒と味が似ていましたよ。
これだとお酒が強くない花梨でも楽しむことができました。

さて、「マッコリ」のことをご存知ない方に、花梨のワンポイントレッスン。
Ｑ，マッコリとは？
Ａ，原料は米または小麦など。アルコール分は６～７％程度。
韓国の伝統的なお酒で家庭でも作られていたみたいです。
醗酵には、酵母を使ったアルコール発酵と雑菌を抑えるための
乳殺菌醗酵を伴います。
甘みと酸味がある味で、日本のどぶろくを思い出させます。

日本でもおいているお店があるようなので、
探してみたいと思います。

みなさんも是非飲んでみてくださいね。

せっかくなんで韓国旅行の思い出をもう少し。

参鶏湯（さんげたん）。鶏まるごとの中に、もち米、高麗にんじん、干しナツメなどが
入っています。女性にはうれしい、コラーゲンたっぷり！
そういやちょっとキレイになったかも・・・・。

高級デパートの屋上で。
「チャングムの誓い」の名場面が
巨大パネル（高さ３ｍ以上あり！）で紹介されていました。
天気も良かったのできれいに撮れていますが、
気温は低く、すごく寒かったです。

南大門市場の様子。
通りには活気があふれ、にぎやかでした。
ほとんどの人が日本語が話せ商売上手。

海外の文化に触れるって楽しいですね。
みなさんも行ってみてはいかがでしょうか？

では、また。