http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/ ja Copyright 2008 Fri, 07 Mar 2008 15:26:48 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第7回目として白鶴酒造様の「さざめき」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 こんにちわ。 寒い日も少なくなり、なんとなく春が来たのかなって 思うこのごろです。 サクラとか暖かい気候もそうですが、春を感じるものというと 他にもありますよね。 花梨の場合、春を感じるものと言えば、 ・眠くなることｚｚｚ（春先って眠くなりませんか？） ・くしゃみをよくすること（いわゆる花粉症です） みなさんはどうですか？ さて、そんな春を感じるそんな日にいただいた 今日のお酒はコレです。 ↓↓↓ 白鶴酒造「さざめき」 日本酒の発砲のお酒です。 シュワシュワのお酒が好きな花梨にとっては とても楽しみな一品。 どんな料理と合わせたらいいのか分からなかったんで 今回はいちごちゃんとデコポンくんとの共演にしてみました。 予想とおり、シュワシュワ感がたまらない、 おいしー＆飲みやすいお酒でした。 甘いけど、すっきりしていたので、何杯でも楽しめます。 味もおいしいのはさることながら、 この瓶、すごくかわいい！！ まるいものが好きな花梨にとっては このドット、それも大きさ違い色違いが たまらなく、ココロくすぐられてしまいますっ。 なんか、乙女って感じです。 雑誌・お店に行くと、春物のかわいい商品がたくさんでていて、 そんなココロ浮く春に、このお酒はピッタリ。 リピート間違いなしの一品でした。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2008/03/post_10.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2008/03/post_10.html Fri, 07 Mar 2008 15:26:48 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第6回目として宝酒造様の「梅恋娘酒」「にごり酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 あけましておめでとうございます。 年末は仕事でバタバタ、 おうちでも大掃除に年賀状にと、バタバタ、 あっちゅー間に２００７年が終わってしまいました・・・。 気がつけば、２００８年。 今年も習い事、趣味、お付き合い活動がんばろう～、 仕事はボチボチしよう～と心に誓ったお正月でした。 さて、おせち（もちろん母作）おもちにも飽きてきた このごろ。今日の晩ごはんはちょいと中華風にして みました。 手前　麻婆豆腐・奥　チンゲン菜と卵とハムの炒め物 食事のお供に、宝酒造の「梅恋娘酒（メイレンニャンチュウ）」。 コレ、紹興酒と梅酒をブレンドしたお酒なんです。 花梨は紹興酒はちょっと・・・、なんですが これだと紹興酒独特の香りも控えめで、味もおいしい！ 今日は中華で！って日にはぴったりです。 （ちなみに、ソーダ割りしました） もちろん中華以外でもOK。 チーズとの相性もなかなかグーです。 スモークチーズとミモレット。 こっちはロックで飲みました。 ちなみにチーズ＝ワインってイメージがありますが 日本酒にもチーズは合うと思います。 で、にごり酒とチーズ。 お酒は宝酒造のにごり酒。 きつくない、飲みやすいお酒なので ついつい飲みすぎてしまいました。 ２００８年も沢山のお酒を楽しみたいと思います。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2008/01/post_14.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2008/01/post_14.html Sun, 06 Jan 2008 22:34:52 +0900 「彼岸花」花言葉・・・「情熱」「悲しい思い出」「独立」「再会」「あきらめ」 お彼岸の時期に真っ赤な華を咲かせるこの華。 根っこに毒をもってたり、仏教的なエピソードをもってたりして、ちょっと神秘的な 華ですが、花梨は彼岸花が結構すきです。 と、言うのも、以前母が 「9月生まれのあなたを病院からうちに連れて帰ってきたとき、 彼岸花が咲いていて、彼岸花を見るとその時のことを思い出す・・・」 と、話してくれました。 泣けます。母に感謝。 と、そんな感じで、今回はちょっとシンミリな始まりですが（えっ、そんなことはない？） この連休、花梨は実家に帰っており、上げ膳据え膳を堪能してきました。ウヒィ。 連休中日、遠出はできないので、母と一緒に近所を観光。 花梨は奈良（それも南の方）の田舎出身なのですが、 近所というと「やれ古墳だ！また古墳だ！！やっぱり古墳だ！！！」と いうくらい古墳があり、工事をしても古墳で中止という話もよく聞けるような 奈良に住んでました。 そんなご近所をちょっと観光。 例えばこんなところに行きました。ご存知ですか？ ↓↓↓ 日本最初の厄除けのお寺。厄除けのパイオニアですね。 にらまれました・・・・。 鐘をつく母 結構高いところにありまして、いい眺め。 岡寺の次は、ココ。 ↓↓↓ よっ！石舞台っ！！ みんなが修学旅行で行っちゃうようなところも、ご近所さん。 お墓なんでのぼってはいけません。 こんな感じのところなんで 「産直」とか「農家直送」とかいう看板があるお店がチラホラありました。 で、大阪市内だと一本１００円で売ってるいちご草が ここでだと、１０本１００円で売っており、 「都会はぼったくりだ！！」と花梨は母に愚痴りながら お花をたくさん買いました。 もちろんお花だけじゃなく、地酒も買いましたよ！ では、やっと主役の出番です。 では、どうぞ。 ↓↓↓ 脇本酒造　右近橘（うこんたちばな） 純米酒です。なかなか力強い味です。 濃い味が楽しめます。 最近はリキュールとか、アルコール度の低いお酒を飲むことが 多かったので、ひさびさパンチのあるお酒を飲めて、早くもフラフラ～。 でもせっかくのお酒を前にと、グイグイ飲む花梨。明日が怖いです・・・・。 清酒というと、東北とか京都とか兵庫とかのイメージがありますが、 奈良も結構お蔵さんってあるんですね。せっかくの地元、 これからもどんどん奈良のお酒を探そう、飲もう！と思います。 みなさんも是非、奈良のお酒飲んでみてくださいね。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/10/post_12.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/10/post_12.html Wed, 10 Oct 2007 23:29:51 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第5回目として小西酒造様の「LAPIS ラピス」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 こんにちわ。 お盆休みはいかがお過ごしですか？ 高校野球も盛り上がり、もうすぐしたら 世界陸上ｉｎ大阪も始まりますね。 まだまだ暑い（熱い）夏は続きますね。 って、さわやかなことを話をしときながら 花梨は毎日ダラケテます・・・・。 そんなダラダラな花梨の今日の一杯は コチラ！！ ↓↓↓ 白雪　「恋する青りんご　ＬＡＰＩＳ」 （リキュール・アルコール度４％） 「えー、恋ですかー」とラベルを見て大はしゃぎ！！ やっぱり、いつの時代も乙女には 恋は大切と、最近密かに思いをよせている 「松田翔太くん（松田優作の次男）」を想い一杯、また一杯・・・。 さて、肝心なお味ですが、 りんごのさわやかな香りと味がいい感じ！！ アルコール度も高くないので飲みやすいですよ。 写真では分かりにくいけど、 ほのかなグリーンがさわやかでやんす。 さて、このお酒にはかわいいキーホルダーが付いています。 これ、白雪の方が恋祈願のお参りをしてくださったそう・・・。 なんともありがたいありがたい・・・。 そんなキーホルダー片手に松田翔太くんに想いをはせる この頃でしたとさ。]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/08/post_11.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/08/post_11.html Wed, 15 Aug 2007 10:12:04 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第4回目として白鶴酒造様の「淡雪のようにすっと消えるのどごしのお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 こんばんわ。 今日も太陽もセミも絶好調のご様子でしたが、 その反面、花梨はバテバテ・・・。 駄目だと思いながらも「暑い暑い」と言っちゃいます・・・。 そんなバテバテの日、今日の楽しみはコレ！！ ↓↓↓ 白鶴酒造　「淡雪のように　すっと消える　のどごしのお酒」 いいじゃないですか、このお名前。 暑い日に「雪」を思わせてくれて、少し涼しくなる感じ。 これは期待できると思い 一口。 なるほど、消えましたよ、確かにすっと消えました。 消えちゃうから、また一口、また一口と飲んでるあいだに 気がつけば、結構飲んじゃいましたわ・・・ホホホ・・・。 もちろんつめたーく冷やして飲んでもおいしいけど 少しぬるくなってもおいしく飲めます。こっちの方が より日本酒独自の味・香りが楽しめるかも。 こんな暑い日を涼しくしてくれる日本酒ってステキ。 今日も花梨は大満足でした。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/08/post_8.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/08/post_8.html Thu, 02 Aug 2007 22:08:32 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第3回目として月桂冠様の「プチムーンシリーズ」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 こんにちわ。 梅雨明けもしたようで 本格的な夏が始まりますね。 朝起きるとセミの鳴き声が聞こえ、 それだけで「あち～な～」と思ってしまう この頃です。 さて、今日のお酒は、 コチラッ！ ↓↓↓↓ 月桂冠　プチムーンシリーズ かわいいでしょ。 まず一本目はコチラ ↓ その名は「ふんわり吟醸」 確かに「ふんわり」と吟醸特有の香り・味が楽しめ これだと日本酒初心者の方でも抵抗なく楽しめるはずっ！ 出だし好調に気をよくし、 続いて飲んだのがコチラ ↓↓ 「桃のお酒」。 桃が大好きな花梨。かなりの期待をして臨んでみると 「なるほどっ」確かに「桃」です。 お酒って感じより「桃」が勝ってます。 で表示を見てみると「果汁５０％」とのこと。 納得な一品です。 絶好調です☆ では３本目は ↓↓↓ 「すだちのお酒」。 フタを開けたとたん、すだちのいい香り。 もちろん味も楽しめますが、香りを楽しんでほしい お酒ですね。 ラストになりました。 そんな最期を飾ってくれるのはこの方。 ↓↓↓↓ 「梅のわいん」 梅酒より飲みやすいので、これはグイグイ飲んじゃえる なんとも隅に置けないヤツです！ 「そんなにあたしを酔わせてどうする～」と 今日もほろ酔い気分上機嫌な花梨で ありました。 暑い日、ビールもいいけど ひんやりした日本酒もいいものですね～。 みなさんも夏の日本酒お楽しみくださいね～。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/07/post_9.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/07/post_9.html Mon, 23 Jul 2007 18:54:10 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第2回目として日本盛様の「SION（紫音）」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 みなさん、こんにちわ。 だんだん暑くなってきましたね～。 花梨は暑いのは苦手で、 すぐにバテてしまいます・・・。 今年も暑くなると、お天気の愛ちゃんが言ってましたよ。 さて、今日のお酒は 日本盛「SION」。 ↓黒いボディーに赤いラベルがイケてます。グー！！ ちゃんと漢字名「紫音」もお持ちです。 そう、このお酒、「紫黒米」という昔々より食用・漢方薬として用いられたお米で 作られています。 紫とつくぐらいですので、紫色したお米のようです。 そして、女性にはうれしい！！ポリフェノールを含んでいます。 ちなみにこれ、リキュールです。 では、飲んでみましょう。 飲み方①　サイダー割り ｓｉｏｎ自体が甘いので、甘いサイダーで割ると甘すぎるかなって 思いましたが、心配していたほどでもありませんでした。 甘いのでグイグイ飲めちゃいました。 そうそう、今、地サイダーって流行ってるんですかね？ スーパーとかでも地サイダーコーナーがあるくらいですから。 ちなみに今回のサイダーは佐賀県のご出身。復刻版のようです。 飲み方②　ピンクグレープフルーツジュース割り これはお薦めです！！おいしいですよ。 すっぱいのが苦手な花梨、でもリキュールの甘さを抑えたいと 思い、まだ酸味がやわらかいピンクグレープフルーツジュースで 割ってみました。 これだと食事と合わせてもＯＫ。 すばらしい一品です。 飲み方③　ヨーグルトジュース割り リキュールをミルクで割ったカクテルがあるので イケるかなって思ったのですが・・・。 飲むとヨーグルトの味が勝って、コラボはイマイチ・・・。 今後に期待しましょう・・・。 では、スリーショットです。 ↓↓↓ 味良し、体に良し、ビジュアル良し。 普段使いの、気軽に飲めるお酒なので みなさんも是非お試しくださいね。 ではでは、また。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/06/post_7.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/06/post_7.html Wed, 13 Jun 2007 22:48:20 +0900 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！ という酒蔵様を募集しております！ そこで今回、第1回目は大関様の「花泡香」を12名の姫達がモニター として飲んだ感想を日記に書き綴りました。 こんばんわ。 G・Wも終わりですね～。 みなさんはいかがお過ごしでしたか？ 楽しく過ごせましたか？ 花梨はボチボチ過ごしておりました。 さて、そんな、ちょっぴり心沈んでしまう（？） G・W最終日。 そんなダークな気持ちをＨａｐｐｙにすべく 今日のお供はコレ↓。 花泡香（大関） かわいい瓶・ラベルに心はずませ、 いざ一杯。 うめ～。 と、なんとも姫らしからぬコメントではありますが、 よしとしてください・・・。 微発砲で甘くてｇｏｏｄ！！ お酒初心者にはいいかも。 アルコール度も高くないので 飲みやすいですよ。 これはぐいぐり飲めます。 ２５０ｍｌなんで飲みきりサイズで 調度いい量です。 飲み終わるころには いい気分～。 これで明日からもがんばれそうで～す。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/05/post_6.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/05/post_6.html Sun, 06 May 2007 21:08:44 +0900 大きい木がたくさんあります。 噴水もあります。 暖かいといってもまだ３月。 子供たちはすでに水に入って遊んでました。 子供ってすごい・・・。 公園＝犬の集会場（？） 人同志が語らい、犬同士も語らう。 公園を通りぬけ、だいたい３０分くらい歩けば 心斎橋に着きます。 なんて都会！と、田舎者の花梨は満足しながら 心斎橋でお買い物をし、またトコトコ歩いて帰りました。 日曜日はだいたいおうちでごはんを作ります。 いただきもののお酒があったので ちょいと一杯。 ↓今日の一品。 そら豆くんとえびちゃんとたまごっちの炒めたもの。 味付けは塩とお酒だけ。 なんてシンプル。 で、本題。 今日のお酒は白鹿の「小さな幸せ」。 梅酒と吟醸酒のお酒。梅酒の甘さと吟醸酒の いい香りが楽しめます。グイグイ飲めます。おいしー。 ほどよく飲んで、ほどよく心地よくなり、 満足満足。 こんな感じの今日一日でした。 さて、明日からもお仕事がんばるかー！！ ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/03/post_5.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/03/post_5.html Sun, 25 Mar 2007 22:56:48 +0900 干ぴょうってこんなに長かったのねー！ しいたけさんとこんぶさん 炊けたごはんと寿司酢を合わせ、 しいたけを煮て、干ぴょうを煮て。 マグロを切って、イカを切って。 最期に巻いて巻いて巻いてー。 で、できたのがコチラ↓ ハマグリのお吸い物も作りました。フー。 切ってみました↓ 海鮮巻き（イクラ・イカ・マグロ・大葉など） と普通？巻き（玉子・しいたけ・干ぴょう・みつば・かにかまなど）。 見た目はいまいち・・・。 今年の方角は北北西。 （ちなみに我が家には南南東にテレビがあって、 いつの間にか南南東向いてました・・・） お味は、ん～、可も無く不可も無く。 まだまだ修行がたりましぇん。 お母さんはすごいな～とつくづく思いました。 （ありがとうお母さん！） 花梨お手製の鬼と豆。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/02/post_2.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/02/post_2.html Sat, 03 Feb 2007 22:50:56 +0900 亀岡酒造　銀の露 アルコール　５～６％ まったりとした低発砲酒でおいしーです。 飲みやすいんで花梨でもぐいぐい飲んじゃいます。 銀の露に勢いづいて二杯目は コチラ↓ 一ノ蔵　すず音 こちらも低発砲。 お酒もおいしいし、瓶デザインもかわいい。 心盗まれました。 そして、花梨と同じ名前のお酒を三杯目にいただいて。 コチラ↓ （瓶が写ってなくてゴメンナサイ） 綾菊　１７年熟成　かりん酒 花梨よりちょっと妹ですね・・・。 ここでブレイク ↓大西の大将です。男前です。大きいおなかもイケテます。 「ねえちゃん、おでん食べるか～」 ↓森脇さん。ダンディです。 「ねえちゃん、男前に写してや～」 シュガーさんの飲んでいたのは コチラ↓ 宮坂醸造　真澄　あらばしり アルコール度　１８～１９％ きっく～！ この時点でかりんはフラフラ～でしたが、 せっかくなんでもう一杯。 本日最後、四杯目は コチラ↓ 一ノ蔵　花めくすず音 黒豆と紫黒米を使用。 すばらしきこの色！ ノックアウトです。 よきお酒のおかげで疲れはふっとび上機嫌。 調子に乗って飲んだおかげで帰りには 少々ちどり足。 それもまたよしとしました・・・。 みなさんも一杯いかがですか？ 素敵な一杯をお過ごしくださいね。 　 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/01/post_3.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/01/post_3.html Thu, 25 Jan 2007 11:19:30 +0900 「日本でいう甘酒？」と思いつつ、ひとくち。 乳白色の色が語るように、まったりとした甘いお酒でした。 日本酒と味が似ていましたよ。 これだとお酒が強くない花梨でも楽しむことができました。 さて、「マッコリ」のことをご存知ない方に、花梨のワンポイントレッスン。 Ｑ，マッコリとは？ Ａ，原料は米または小麦など。アルコール分は６～７％程度。 韓国の伝統的なお酒で家庭でも作られていたみたいです。 醗酵には、酵母を使ったアルコール発酵と雑菌を抑えるための 乳殺菌醗酵を伴います。 甘みと酸味がある味で、日本のどぶろくを思い出させます。 日本でもおいているお店があるようなので、 探してみたいと思います。 みなさんも是非飲んでみてくださいね。 せっかくなんで韓国旅行の思い出をもう少し。 参鶏湯（さんげたん）。鶏まるごとの中に、もち米、高麗にんじん、干しナツメなどが 入っています。女性にはうれしい、コラーゲンたっぷり！ そういやちょっとキレイになったかも・・・・。 高級デパートの屋上で。 「チャングムの誓い」の名場面が 巨大パネル（高さ３ｍ以上あり！）で紹介されていました。 天気も良かったのできれいに撮れていますが、 気温は低く、すごく寒かったです。 南大門市場の様子。 通りには活気があふれ、にぎやかでした。 ほとんどの人が日本語が話せ商売上手。 海外の文化に触れるって楽しいですね。 みなさんも行ってみてはいかがでしょうか？ では、また。 ]]> http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/01/post_1.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2007/01/post_1.html Tue, 16 Jan 2007 16:56:59 +0900 　はじめまして、花梨です。 花梨にとって初めてのブログ！ 新しいことにチャレンジだー！！と、 ちょっと大袈裟ではありますが、意気揚々がんばります。 お酒はちょびちょび飲みしかできませんが、 楽しい情報をお送りしていきますので、 チェックしてくださいね。 http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2006/12/post.html http://www.sake-okoku.net/himeka/nikki/karin/2006/12/post.html Thu, 21 Dec 2006 09:19:35 +0900