tag:www.sake-okoku.net,2010:/himeka/nikki/mimoza/9 2009-07-17T05:55:36Z Movable Type 3.33-ja tag:www.sake-okoku.net,2009:/himeka/nikki/mimoza//9.490 2009-07-13T08:38:22Z 2009-07-17T05:55:36Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第12回目として日本盛様の「サムライロック」「甘酸っぱいお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 引き続きまして、「甘酸っぱいお酒」を 頂きました。（当然違う日にですよ。） 前回の緑尽くしを反省しまして、今回は 少々カラフルにしてみました。 ボトルも赤系統ですし。 この日は野菜中心のヘルシーな夕食と。 まずは、「甘酸っぱいお酒」を一口。 正直最初にこのお酒を頂いたとき、あまりにも ストレートというか素直なボトルデザインに目が点。 味もどうなのか、半信半疑でした。 が、一口頂くと、お米のほんのり甘い香りが口の中に広がりました。 でも、軽い。あの日本酒特有のお米のねっとりした甘さではなく さらっとしたお味。 こちらのお酒も重たくないので、食前酒として頂くには ぴったりですね。 よく冷やせば甘みもほどよく抑えられ、甘いお酒が苦手な ミモザでも飲み易かったです。 夏野菜いっぱいの炊き込みご飯 ラタトウユ アボカドとエビのマヨネーズ和え とうもろこしのポタージュ 今回は黄色と緑で、爽やかな、夏らしい 御膳にしてみました！ (でもやっぱり緑は外せない） ]]> tag:www.sake-okoku.net,2009:/himeka/nikki/mimoza//9.489 2009-07-13T08:21:57Z 2009-07-17T05:53:46Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第12回目として日本盛様の「サムライロック」「甘酸っぱいお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 梅雨が明けたのかあけないのか、わからないまま 真夏に突入したかのような日々が続きますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日は日本盛様より２つお酒を頂きました。 まず、１本目は「侍ロック」 何ゆえ、侍？何ゆえロックなの？ライムなの？ と疑問詞が次から次へと沸いてくる中 数時間冷やして、いざ試飲。尋常に勝負！ お味は、とても日本酒と思えないほど 軽く、ジュースのよう。 でも後味はさらっとしていて、飲み易い。 ライムのさわやかな味がして、真夏の疲れが さあっと飛んでいくかのよう。 お料理も、ボトルの緑に合わせて、緑緑尽くし。 冷たく冷やしたじゃがいものビシソワーズ、 アスパラと牛肉のオイスターソース炒め 万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん もずくの酢の物　　etc 夕食と合わせましたが、食後酒としても楽しめそうですね。 ライムのほんのりさわやな香りも、暑い夏にはぴったりです。 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.456 2008-12-08T04:07:10Z 2008-12-11T06:09:40Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第10回目として日本盛様の化粧品「ボタニカルブーケ ソフトピーリングジェル」をモニターとして使用した感想を日記に書いてます。 銀杏の木の葉が一夜にして落葉し、黄金色の絨毯をしきつめた ような道を歩くのがちょっぴり嬉しい、今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか。 本格的な寒さがようやく到来し、頬に触れる空気はひんやり冷たいですが 身が引き締まるような、清々しい気持ちになります。 が、空気が乾燥しつつあるので、冬のお肌の手入れでは 保湿が大事です。 今回日本盛さんより、「ボタニカルブーケ」という美容液を頂きました。 パッと見た時、あれれ、本当にこれお酒のメーカーが作ったの、というぐらい お洒落なパッケージでした。 美容液として使う方法と、ソフトーピーリングと２通りの使い方ができます。 私は美容液として、洗顔後、化粧水を塗った後に使いました。 中身は、クリームジェルのようで、ほんのりとハーブの良い香りがします。 香りのきつい化粧品は苦手なのですが、このボタニカルブーケは なんの抵抗もなく使えました。 ５円玉２枚ぐらいの使用量で、顔に満遍なく塗ります。 特に乾燥が気になる目元などは、二度塗りをしてしっかり保湿。 そして最後に乳液を塗ってしっかり潤いを閉じこめて完了。 10日間使用したのですが、朝起きるとなんとなく、肌がしっとりと しているような気がしました。 今回は時間がなく、10日ほどしか使用してないのですが まずは１ヶ月続けてみます！ お気に入りの「WELEDA」のSAPIN入浴剤と並べても違和感なし↑ さて、今回のテーマは、"化粧品”。 皆さんは、お肌に良い事と言えば、どのような事を 日常生活の中で心がけていられるのでしょうか。 以前ある人に教えてもらった印象深い言葉があります。 "You are What You eat" 日本語に訳すと、「食は人なり」ですね。 乱れた食生活で内臓の調子が悪ければ、肌は荒れますし、きちんとした 食生活を送って内臓の調子が良ければ、肌は綺麗です。 身体は正直です。 私も時々反則をしますが、きちんとした食生活を送る為に 欠かせないのが”乾物”と"豆”です。 "乾物”は干して乾燥させる事で、旨味成分がぐっと増え、 生のものよりずっと美味しく、栄養が豊富です。 ”豆”は美味しい乾物屋さんが近くにあるので、時間がある時に炊いて、 おやつ代わりに食べてます。 たんぱく質も豊富ですし、イソフラボンは女性ホルモンに似た働きを するので、お肌にはとっても良いそうですよ！ （美味しいのでたくさん食べるのが難点ですけど） 白いのが虎豆(豆の王様）、茶色は金時豆、黒いのは黒豆。 そして、あおさのり、切干大根 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.431 2008-10-22T07:45:27Z 2008-10-23T05:22:07Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第9回目として梅屋様の「梅酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 1日のうちで寒暖の差が大きな日が続きますが 皆様お変わりないでしょうか。 まだまだ日中は暑い日があるとは言え、そこかしこに 秋が深まる気配が感じられます。 今日は、「食欲の秋」にふさわしく、２種お酒を 頂いたので、そのご報告です。 まず、第一弾！ 「紫蘇梅酒」 チェリーレッドの鮮やかなお酒です。 一口頂くと、口の中いっぱいに紫蘇の香りが広がります。 味は、梅酒をベースに紫蘇が入っているので、酸味が少し利いて 辛口のすっきりとしたお味。 この日は、夕食時に一緒に頂きました。 「鯵のマリネと、ブロッコリーの豆乳スープ」 そして、第二弾！ 「梅酒」です。 色は、淡い麦色のお酒です。 味はまさしく、梅酒なのですが、甘すぎず、梅の香り いっぱいの濃厚なお酒です。 この時は食後酒として頂きました。 少し冷やして頂いたのですが、冷やすと香りが幾分抑えられ 食事を一緒に頂く時には飲みやすいかもしれないと思いました。 どちらも味がしっかりした、お酒ですので 何かと一緒に頂くよりも、時間をかけて、 ゆっく～りお酒だけ味わう事も出来ると思いました。 仕事が落ち着いた週末の夜などに、いかがでしょうか。 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.408 2008-08-20T07:36:52Z 2008-08-29T08:08:07Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第8回目として八重垣酒造様の「たんぽぽ」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 朝、晩時折涼しい風が感じられるようになりましたが 日中はまだまだ残暑が厳しい今日この頃 いかがお過ごしでしょうか。 暑さが厳しいと食欲が落ち、夏バテになるものですが 食欲は一向に衰えず、このまま秋になって更に加速して しまったらどうしよう・・・と思います。 夏バテしない理由を考えると、①極力クーラーを控える ②定期的に運動　③野菜を中心とした食生活 この３つが大きいですね。 私は野菜が大好きなので、八百屋でよく買い物をします。 その時にお店の小母さんに耳にタコが出来るぐらい 「色々な野菜を食べたら夏バテせえへんよ」と言われます。 夏野菜だと、オクラ、お茄子、トマト、セロリ、かぼちゃ 冬瓜、ズイキ、モロヘイヤ、ツルムラサキ・・・etc 暑さで私がぼーっとしている傍らでしゃきしゃき立ち働く 姿は何とも頼もしいです。 今が旬の野菜は茹でたりすると、灰汁が強くでますが この灰汁こそ、栄養価が高い事の証拠なんですって。 野菜をたくさん食べたい！と思った時によく作るのが ラタトウユという、トマトの野菜煮込み料理です。 １回で多い時に１０種類ぐらい野菜を使う事もあるので 野菜不足を感じた時にぴったり。 今日は「たんぽぽ」というお酒を一緒に頂きました。 瓶の蒼色が綺麗だったので、お皿も蒼色を合わせてみました。 ラベルには手書きのタンポポの絵が描かれ、素朴な感じがする お酒です。 味は女性向けを意識しているのか、甘いお酒ですね。 冷やすと甘みが少々抑えられるのですっきりとした 味わいです。 甘さがあるので食事酒よりも食前酒もしくは 食後に何かデザートと一緒に頂くと一層美味しいでしょうね。 洋菓子よりも、和菓子（生菓子）が合いそうです。 普段あまりお酒を飲まないですが、やはり食事にお酒があると 豊かな気持ちになれますね！ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.391 2008-05-14T07:25:17Z 2008-06-09T04:55:38Z

風薫る五月という季語通り、さわやかな日々が続く今日この頃 皆様いかがお過ごしでし...

ミモザ姫 この炉に再び巡りあえるのは今年の11月。　 かかっているのは釣り釜です お棚の１つ　「旅箪笥」 水差、茶入れ、柄杓全てこの中に入ります。 野点でよく使われたそうですよ。 中に入っているのは九谷焼の水差。 亭主席から見える庭の風景 緑が目にやさしく、ほっとします 時々見とれて、お手前を止めてしまい 「はよ、しなはれ」とお叱りを受ける事数え切れず・・・ 畳の上に置かれたお茶の道具（お茶碗 茶入など）を午後の淡い光の中で見ると その美しさにいつも感動します。 陰翳礼賛の意味をこのお茶室で学びました。 次は、夏のお茶について書く予定です。 お楽しみに！ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.342 2008-03-05T05:28:23Z 2008-03-13T05:56:07Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第7回目として白鶴酒造様の「さざめき」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 厳しい冷え込みが多少残る日もあるものの、空気の中に 寒の緩みを感じられる時が増えてきた今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか。 皆さんはどんな時に春が来た、と思われますか。 桜が咲いた時、春一番が吹いた時、梅が咲いた時 卒業式、山にたなびく春霞を見た時　etc... 私の場合は、庭の水仙や福寿草の花が一斉に 咲き、ライラックの裸の枝に新芽を見つけた時に 「あぁもうすぐ春だなぁ」と思います。 そして、もう１つ。 近くを流れる川に沿って歩いていると 太陽の光が水面に反射し、きらきら光ります。 その光の加減・明度が弱々しい冬の光から 明るく、力強い春の光に、ある日突然変わった時 ここにも春が来たと感じます。 春の訪れを知らせる光のさざめきと 同じ名前のお酒を今回、白鶴さんより頂きました。 白地の曇りガラスに、水玉模様が入った 和モダンな一本です。 カジュアルなパーティにぴったりですね。 今回は、常温で頂いたのですが 冷蔵庫で冷やすと、味がきりっと引き締まって もっと美味しく頂けると思いました。 お米のほんのりとした甘さと、口の中で泡がシュワシュワっと 弾ける食感が楽しめます。 味は淡麗で、ドライですが、舌を刺すような辛口味ではなく 柔らかい、マイルドな味わいです。 今回は雛祭にちなんで、ちらし寿司と一緒に頂きました。 軽めのお酒ですので、あっという間になくなってしまい 春気分になれました♪ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.339 2008-02-25T08:10:31Z 2008-03-11T05:05:42Z

春一番が吹き、春の兆しが少しずつ見え始めた今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょう...

ミモザ姫 梅と言えばやはりこの歌が出てきます。 「こちふかばにほひおこせよ梅の花 　主なしとて春な忘れそ」 まだ少し寒さが残るこの季節に他に先駆け 咲き始めた梅は清らかで、美しいです。 大宰府に流された菅原道真公が、旅立つ日に 見られた梅の花はきっと胸がしめつけられるほど 美しかったのでしょうね。 先日、小春日和の丹波篠山に美術展を見に出かけました。 丹波篠山と言えば、焼き物の里であり 今回お邪魔した美術館の周囲には立杭焼きを 扱う窯、お店がたくさん軒を並べていました。 訪れたのは、兵庫陶芸美術館。 周囲を丹波の山々に囲まれ、建物にも 木がふんだんに使われ、とても気持ちの良い美術館です。 美術館外観 美術館内部 「青磁を極めるー岡部嶺男展」　（この特別展は3/2で終了） 戦後の日本陶芸界において、独創的な造形力で、鮮烈な印象を 残した岡部嶺男の回顧展です。 実は、私も岡部嶺男という陶芸家の名前は、この時まで 全く知りませんでした。 今回母が珍しく、見に行きたい美術展があるから調べてほしい と言ったので、色々調べていくうちに、いつのまにか私の心をがっちり 捉え、丹波への旅へと誘った次第です。 初めて目にした、岡部氏が制作した陶器を目の当たりにして 「すごい・・・」の一言でした。 どの陶器もあふれんばかりの生命力を放っているようで 展示室内は作家の強烈な気迫に満ちていました。 何よりも一人の陶芸家が織部、志野、黄瀬戸、灰釉、鉄釉、 そして青瓷（磁）と非常に広い加飾技法を用いて、 それそれ劣らず素晴しい作品を作り出した、その力量に脱帽、感服しました。 今回の注目はなんと言っても「青磁」です。 一言に「青磁」と言っても、呼称は実に幅広いのです。 例えば、 「天青」→澄み切った天空のような青さ 「月白」→月光のように淡く明るい乳白色をしたもの 美術展のポスターに使われた、1969年に制作の 「粉青瓷大砧」は色、形とも実に美しく これを上回る青磁は世界中探し回ってもない、と断言できるぐらい 素晴しいものだと思いました。 お茶道具もとても素晴しい作品が多く、これで お茶を点てたらどんな味になるのかなぁと あれやこれや空想してました。 （その前に緊張して、お茶碗を落っことしそうだ） 2時間にわたる鑑賞の後は、フル回転した 脳の栄養補給の為に、楽しいお食事♪ 最近、多くの美術館では集客の為に 館内レストランの充実に力を入れています。 陶芸美術館でも”食”に力を入れられているようで、 こちらのレストランでは、丹波篠山の食の幸と 器（焼き物）を２つ同時に楽しめました。 前菜の１品　篠山産かぶらのコンソメ煮 メインのお魚料理　　ハタと蛤のソテー 香草クリームソース オバール形のお皿に緑のソースが映えます。 鮮やかな早春の色です 季節野菜のサラダ 備前のお皿に野菜が盛られただけなのに、こんなに綺麗だなんて！ もちろん地野菜なので、濃いしっかりとした味わいでした そして何と言っても一番のご馳走は レストランの一面の大きなガラス張りの窓から 一望に見渡せる丹波の山並。 桜や紅葉の時期は本当に見事でしょうね。 以上　丹波篠山からお伝えしました！ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2008:/himeka/nikki/mimoza//9.329 2008-01-11T07:24:53Z 2008-03-13T05:50:36Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第6回目として宝酒造様の「梅恋娘酒」「にごり酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 冬至も過ぎ、暦は「一陽来福」という言葉通り、ゆっくり春へと向かう今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか。 明けましておめでとうございます。 本年は、去年よりスピード上げてブログの更新に 取り組みますので、どうか温かくお見守り下さいませ。 本日は、宝酒造様より２種類、お酒を頂きました。 「梅恋娘酒」と「にごり酒」。 目を惹きましたるはやはり、「梅恋娘酒」。 白い陶器に入っているのが、ポイント高いですね。 白磁風で何ともお洒落ではありませんか。 中身は紹興酒。 まずはオンザロックで。 氷を多目に入れ、トクトク注ぎます。 お味は、紹興酒とは思えない、すっきりとした 甘さの梅酒ですね。 続いて「にごり酒」 通っぽく、藍色（伊万里かな？）のお猪口を引っ張りだし そのまま常温で頂きました。 こちらは、想像した通りやはり、濃い。 お米の味がしっかりして、飲み応えありです。 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.296 2007-10-29T06:15:23Z 2007-11-05T05:16:42Z

朝晩の冷え込みが少しずつ厳しくなってきた今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか...

ミモザ姫 【おまけ】 ミモザが大好きな京都の錦市場では、秋の味覚で溢れていました。 今はなんと言っても松茸！ お値段は・・・・・これまたため息が出そうなものでした。 誰の口に入るんだろなぁ。 （悔しいのでお昼は奮発して松茸ご飯を食べました、ちょろっとですが） ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.192 2007-08-24T05:10:46Z 2007-10-18T10:17:24Z

「「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きた...

ミモザ姫 「「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第5回目として小西酒造様の「LAPIS ラピス」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 まだまだ残暑が厳しいですが、夜になるとあちらこちらから秋の虫の音が 聞こえてくる今日この頃いかがお過ごしですか？ お盆休み、この暑さから少しでも逃れるべく 滋賀湘南アルプス山中にある、お気に入りの美術館へ。 その美術館はシャングリラ（桃源郷）をイメージして作られています。 ↑美術館　外観 ↑美術館　入口　遠くに湘南アルプスが一望できます　Wonderful　View！ 企画展では、メソポタミア初期王朝から江戸時代まで およそ4,000年にわたる１００あまりの「ほほえみ」をたたえた神仏像、人物像 が展示されていました。 （この特別展は、8/16に終了） 「ほほえみ」を通して人と人、人と自然、人と神のつながりを切に願った 作り手の想い、作られた時代の息遣いが感じられました。 展示品を見ていると、まるでユーラシア大陸を西から東へ、文明を たどって旅をしているようでした。 １つの文明が年月をかけ、じわじわと遠く離れた地域へ及ぼす 影響は、人々の交易、交流の証です。 シルクロードがまさにその代表格でしょう。 展示品の中に、ラピスラズリという紺青色の宝石を使用した 古代エジプトの神像がありました。 高品質なラピスラズリは現在のアフガニスタン付近でしか 産出されません。 しかしながら、古代エジプトの遺跡からは高品質なラピスラズリを ふんだんに使った埋葬品、像がたくさん見つかっています。 アフガニスタン～エジプトに至る交易の道は "ラピスラズリ・ロード”と呼ばれています。 駱駝の隊商が、ペルシアの地を通り、紅海を渡りはるか エジプトまで、長い時間をかけて運んだのでしょう。 ラピスラズリ・ロードを思い、古代ペルシア、エジプトの豊かな文化を思い 現在の出口の見えない中東情勢を憂いつつ。 本日の話題は、飛んで、飛んで「ラピス」というお酒を頂いた事です。 青りんごと日本酒が組み合わさったリキュール酒。 ラベルには、青りんごの絵が描かれ、POPでキッチュな感じです。 一口頂くと、まるで青りんごジュースのよう。 甘くて、日本酒の気配がどこにも無く、アルコール度も 低いので、あっという間に飲んでしまいました。 軽い甘さなので、食前酒としても活躍しそうですね。 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.179 2007-08-06T05:41:19Z 2007-10-18T10:16:37Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第4回目として白鶴酒造様の「淡雪のようにすっと消えるのどごしのお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 「山滴る」という季語にふさわしく、窓から見える 信貴、生駒の山々は深い緑色に覆われて、とても涼しげです。 それに引き換え、大阪連日35度近くの うだるような暑さの日々が続いております。 皆様、夏バテなどされてませんか。 私の夏バテ解消法は、とにかく「身体を動かす」事。 朝涼しいうちに、涼しい木陰道を早足でとっとこ歩く、 気が向いたら一瞬だけ走る。 他には夜、マウイで覚えたヨガをせっせとPracticeしています。 「まず１０年Practiceを続ける事、そうすれば何かが見えてくる」と 先生がおっしゃられたので、今は1日1日丁寧にこなしてます。 １０年後が楽しみ♪です。 汗をたくさんかけば、とてもすっきりしますよ。 お蔭で、夏でも食欲は全く衰えません、絶好調！（良いのか悪いのか・・・） さて、話題変更。 聞くだけで涼風がすーっと吹いてきそうなお酒を 今回白鶴さんより頂きました。 「淡雪のようにすっと消えるのどごしのお酒」という名前です。 曇りガラスのボトルに、雪の結晶模様が浮かんだ、ブルー基調の 見た目も涼しげなお酒です。 今回はよく冷蔵庫で冷やして、アンティークグラスに 注いで、いざ尋常に勝負！ まず一口飲むと、お米の甘い味が口に広がります。 しっかりとした正統派の日本酒のお味ですね。 けれども後味はさらっとしていて、舌に残らず すーっと喉にぬけていきます。 きりっと冷やせば、香りも穏やかになり、飲み易いです。 暑さに負けて、ぐたーっとならず、お腹に力入れて（気合入れて） 何事も美しく、すっきり、きりっとこなしていきたいですね。 お花も暑い季節は、すっきり↓ （オクラ、アンスリウム、、モンステラ） アンスリウムの葉のマゼンタピンク（南国の夕焼け色）から緑色の グラデーションがとても綺麗です。 ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.166 2007-07-23T05:17:11Z 2007-10-18T10:17:58Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第3回目として月桂冠様の「プチムーンシリーズ」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 ALOHA！！ いよいよ本格的な夏を迎えようと している今日この頃、皆様いかがお過ごしですか。 ミモザは一足早く、休暇を頂いて、ハワイのマウイ島 で”夏”を味わいました。 どこまでも広がる青く澄んだ海、空。 そして、色々な種類の草木が生い茂り 鮮やかな熱帯の花があちこちで咲いていました。 マウイ島のNorth　Shore　強い風が吹き、サーフィン、カイトなどの絶好のスポット マウイ島のTwin　Fall　　 眼に染み入る様な深いグリーンがとても綺麗です マウイ滞在中毎日通ったYOGAスタジオ。 マット持って、Lesson開始です！ 初めて食べたRaw　Food（46℃以下で全てを調理） 野菜づくしのとってもHealthyなプレートです。 マウイはオーガニック野菜が安く手に入ります。 太陽の光をたっぷり浴びた野菜の味はどれもが とっても濃くて、滋味たっぷり。 お肌がピカピカになりました！ 毎日、Yoga三昧、空いた時間はビーチでお昼寝をしたり、ちょっとしたハイキングをしたりの 贅沢な休暇を満喫し、心地良い疲れを感じて無事帰国。 荷解きをしてちょっと一息ついたところで 月桂冠さんのプチムーンシリーズを頂きました！ 桃のお酒、澄める月大吟醸、ふんわり吟醸の３種類です。 桃のお酒は、オンザロックにしてカクテル風に 後の大吟醸、ふんわり吟醸は、きりりと冷やして冷で 頂きました。 桃のお酒は、甘くて軽い感じ、大吟醸は重厚感があり つつ、すっきりとした辛口、ふんわり吟醸は、ちょっと 甘みのある、コクのあるお酒でした。 他にも種類があるので飲み比べをすると 更に楽しく、盛り上がるでしょうね。 ちなみにマウイでは、日本酒は無く、もっぱらビールかワイン。 けれども、日本食はやはりここでも大人気のようで スーパーでひじきサラダ、梅干、のり巻きが 当たり前のように並んでいたのには驚きました。 マウイには、ベジタリアン（ビーガン、菜食主義の人）の方が多く オーガニックビールやワインが大人気です。 オーガニックワインは、一口飲むと、香りがふんわり口の中に広がり 飲んだ後の口あたりがとてもやわらかでした。 もしかすると、 オーガニック日本酒を持ち込めば、するっと受け入れられ もっともっと日本酒が広がるかもしれません。 それではこの辺りで Mahalo！ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.139 2007-06-11T06:19:49Z 2007-06-18T04:14:36Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きた...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！ 第2回目として日本盛様の「SION（紫音）」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。 "紫”という言葉を聞いた時、何を思い浮かべますか？ つやつやした葡萄、雨の中に咲く紫陽花, 店先に並び始めた旬の野菜の茄子、庭先に揺れる桔梗の花・・・ 今回お酒のモニター商品で紫音（しおん）というお酒を 頂いた時、ラベルの「紫」という文字を見た瞬間 真っ先に思い浮かべたのが、学生時代に習った 万葉集の歌でした。 その歌は次のように始まっています。 「あかねさす紫野行き標野行き・・・・」 言わずと知れた額田王のあまりにも有名な歌です。 茜色の光に満ちた、紫草が生い茂る野原を 着飾った古代の人々が狩りを楽しんだり、歌を披露したり・・・ 考えただけで、なんとも雅やかで優雅な情景です。 ちなみに紫草は、紫色の染料にも利用されていました。 「紫」という言葉は、紫草そのものを指すものと 紫色のイメージを意味するものがあるそうです。 茜色と紫色の重なる歌、色と風景、この歌は二重の楽しみ方が あるのですね。 今回、モニター商品として頂いた紫音（ＳＩＯＮ）には 「紫黒米」が使われています。 「紫黒米」は古代より祭事や漢方用として人々の食生活に 深く関ってきました。 最近は雑穀ブームもあり、十穀米や十六穀枚の中に 必ず入っています。 私も何度か使った事があるのですが、ある時に 十穀米を入れすぎてものすごぉ---く濃い紫色の ご飯が出来上がった事があります。 （食べると、とっても美味しかったのですが、見た目が・・・） 紫音は、やわらかい、ちょっと甘めのお酒で、色がとても 綺麗です。 私はオンザロックで頂きました。 色の移りかわりを楽しむ為に、グレープジュースや ジンジャエールを入れてもいいですね。 あるいは、フルーツパンチのようにして、氷とフルーツを 浮かべて飲んでも、美味しそうです。 紫音と、オンジューム、カーネーションを合わせてみました。 ちょっとモダンで粋な感じ♪ ]]> tag:www.sake-okoku.net,2007:/himeka/nikki/mimoza//9.120 2007-05-08T06:29:12Z 2007-05-23T07:55:48Z

「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい...

ミモザ姫 「姫香お酒モニター日記」 姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！ という酒蔵様を募集しております！ そこで今回、第1回目は大関様の「花泡香」を12名の姫達がモニター として飲んだ感想を日記に書き綴りました。 桃色のフロスト瓶に同じ桃色のラベル。 かわいい物が好きな女の人なら思わず手に とってしまいそう。 グラスに入れると、透き通った色で微量の 泡がシュワシュワと立ち昇る。 口に含むと、泡がはじけて、日本酒特有の甘みが広がる。 スパークリングワイン風の新感覚の日本酒。 カクテルなど甘いお酒が好きな女性には ぴったり。 冷蔵庫で、きりりと冷やせばまた違う味わいになる。 温度によって、異なる味わいを楽しめるのが 日本酒の良い所。 例えば、女友達同士のパーティで 桃色のかわいらしい瓶を前に、立ち昇る泡を 楽しみながらおしゃべりが一層盛り上がる事間違いなし。 夜一人でゆっくり飲むのはどうだろう。 ちょっとしっかり冷蔵庫で冷やして、お風呂上りに 軽く一杯。 一日の疲れもほんのりやわらいでいく。 ライト感覚で、ほんのり甘いお酒だから、ちょっと元気が 欲しい時に飲むのもいいかもしれない。 シュワシュワと口の中ではじける泡は、気分を高揚させる。 明日の休みはちょっと遠出をしてみよう、知らなかったあの街に 行ってみよう。 そんなポジティブな元気を引き出してくれるお酒。 日本酒に興味があるけど何を飲めばいいかわからない、 甘いお酒は大好き！という女性の最初の１本にいかがでしょうか。 ]]>