お誕生月にはおいしいものをたくさんいただきました。
一部ご紹介。。。
あくまで一部。。。

■てっさ↓

＜てっさ＞と言えば、薄造りを２～３枚ずつすくうように、
しかもあっと言う間になくなって、食べた記憶があまりない、という経験しかない･･･
これ、一枚ずつで十分なとーっても厚い身、こんなの初めて食べました。
新鮮で歯応えもよく、これでもかってくらいてっさを満喫～
熱々の出し巻きも美味でした。

■大トロと中トロの間↓

見よ、この美しいピンク色。。

■鯛のかま↓

にらめっこして、どうして受け口なのかと尋ねながら・・・
頬裏の身が最高でした。

■猪↓

生まれて初めての＜ぼたん＞！！
川西の奥まで買いに行ったお店で一番高かった特上の猪肉！！
なんと真っ白できれいな脂！！
この脂が旨みであり、身体にもよいとのこと。
この日は、味噌仕立てとすき焼きの両方の贅沢な晩餐でした～

■トロ鯵ひらき↓

じっくり炭火で焼いた鯵は脂がのっていて皮まで食べつくし。。
焼き魚が食べたいという友達にせがまれたお食事でしたが、
それだけでとどまらないことは百も承知･･･
右上：菜の花のてんぷら、春ですな～
真ん中：みずなと何とか豚の炊いたん、名前が思い出せない～
左上：青森牛のたたき、最高でした～

■あとは、、、もつ鍋、串かつ、豚のロティ、
　スペアリブのバックティ、おうちでアジアン･･･
怒られそうなので今回はこのくらいにしといて。。
こうして振り返ってみると、なんとしあわせな日々。。
あったかくなったら身体を動かそうと心に決めながら。。