この連休は沖縄に飛んできました〜 沖縄は八重山諸島、石垣島・西表島・竹富島の旅。
すっかり現実逃避、すっかり夏気分・・・
これはまた後日報告しますわ！

今回は・・・ 大関さんの「花泡香」を沖縄土産を肴にいただきました！

「花泡香」、常用のワイングラスで 夕食前酒〜前菜のお供としていただきました。
シャンパンやスパークリングワインが大好きなので、
すいすいと。。

石垣のもずく、ジーマミー豆腐を肴に。。

もずくは太く、かなり食べ応え抜群。 特に沖縄産は栄養価が高いそうで。
ジーマミー豆腐は、ピーナッツからできたお豆腐。
これも栄養のカタマリ。。

そして、「花泡香」ですっきり。

なんだか食欲が湧いてきて、ばくばく食べたあげく・・・ 本日のシメは、黒紫米。
これは西表島にて収穫されたもので、
ミネラルなどかなりの栄養素が含まれているらしい！
お米３合に大さじ１杯でお赤飯のように赤紫のごはんが・・・

適度な歯応えがあり、 もちっとしているのにこれだけでどんどん食べてしまえる〜

あ〜今夜もしあわせ〜