先日日本盛さんの大変珍しいお酒「SION」いただきました。ボトルのビジュアルはまるでワインのよう！
スッキリとしたラベルのデザイン、中身のお酒の色はすごーーく素敵な赤紫です。
紫黒米を原材料にしていてポリフェノールもたっぷりとか・・
私としてはこんなお酒を目の前に出されたら、試さずにはいられません！
冷蔵庫で冷やしていたので、まずそのままで・・。少し甘めですね～ということでカクテル試作です。
まずは、ロックで・・。そしてソーダ割り・・・いい感じです。
レモン汁を少したらし、植木鉢で育てているミントの葉を添えてみました・・・なかなかですぅ。
ベースが少し甘めなのでさっぱり系とＭＩＸがおいしかったです。
でもおつまみは、ドライフルーツの盛り合わせでちょっと一杯１ショットしてみました。