暑い日が続きますね。。
さすがに夏生まれの姫も、このうだるような暑さにはお手上げです。

さて、今回は白鶴酒造さんの、淡雪のようにすっと消える　のどごしのお酒です。
本当にふわっと軽い飲み口です。

今日は、何もアテがなかったのでＣＶＳに直行。
夜中のＣＶＳ徘徊は止められません！

見つけたのが
ひね鶏の炭火焼＋柚子胡椒
昔は宮崎とか九州限定だったんですけど、
手軽に関西でも食べれるようになりました。
お店ではぼわっと火をおこしながら豪快に焼いた地鶏がおいしいですが
それ風のお味が楽しめます。こりっしこっとした親鳥ならではの歯応えが
たまりません。柚子胡椒って何でスモークにぴったりなんでしょう！
あっさりの塩味が　淡麗なお酒をさらに魅力的に！何杯でもイケテシマウ。。　

うずら卵の燻製

卵好き、スモーク好き、の姫は鶉の燻製に目がありません。
ひと口サイズも、姫らしくよいではありませんか。。。
お腹の中で鶏と鶉がケンカしそうですがおかまいなく
お口にポイポイ。。。。
味は少し甘かったので、鶏とのほうが杯が
すすみました。

お酒は本当にくどくなく、ふわっと消える　この感覚は言い得てます！
女優さんでいうと、麻生久美子系。。？
できれば一人でなく、浴衣など着て気の合う人と二人で、楽しみたい
お酒だなあと。。姫は一人で妄想しながら飲みました。