お久しぶりです。
すみれです。

今回は白鶴酒造の新商品「さざめき」を試飲いたしました。
にごりの発泡酒ということで、楽しみです。

なんともドットのデザインがおしゃれな瓶ですね。
発泡性のしゅわしゅわ感が表現されているようで、今から楽しみ☆

今回、すみれは広くて浅い酒器でいただきました。

この酒器、自分で買ったんですけど、
こんな形の酒器を買ったのには訳がありまして・・・。

テレビの時代劇とか大河ドラマなんかに出てくる昔の日本人って
こういう広くて浅い酒器で日本酒飲んでるでしょう？
で、昔のお酒ってちょっと白濁してるじゃないですか。
あれの真似がしてみたかったんです。　だっておいしそうなんだもん。

ちょんまげを結っていた頃の日本人と同じように日本酒飲んでるって
なんだか不思議。でも、日本酒の深ーい歴史を感じますよねー♪

さて、今回のお酒「さざめき」の味ですが、
しゅわしゅわ弾ける発泡感にびっくり。実はすみれ、
このお酒を開ける前に下に溜まっているにごりを混ぜようと瓶を振ってしまい、
いざ開ける時に吹きこぼしてしまいました。
炭酸を振って開けるようなもんですもんね。反省・・・。

でも、それくらい口の中でもしゅわしゅわ弾けて楽しい♪
甘すぎず、すっきりした味わいで、日本酒の風味もあり、
まさしく日本酒のシャンパンみたいな感じ。
ホームパーティーの食前酒なんかに使うとぴったりでおしゃれかも☆