こんにちは　ガーベラです。
今回は　日本盛さんのＳＩＯＮ-紫音-　というリキュールを頂きました。
またまた　飲んでみてのブログです。

瓶を頂いてまず　”えっ　これワイン？”
見た目はほとんど赤ワイン。
でも　よぅく見ると栓がコルクじゃない。。。
ラベルには　リキュールの文字
どやって飲むの？と思っていたら　首掛けに飲み方レシピ。
・オンザロックで
・ソーダで
・グレープフルーツジュースで
・ジンジャーエールで　などなど。
とりあえず　ロックで飲んでみました。

やはり　気の利いたグラスがないので
いつもジュースを飲んでいるガラスのコップで。
氷を入れて注いでみると　
赤ワインのようなグレープジュースのような。。。
紫黒米から生まれたリキュールだとかで
この紫色はそこから来ているとのこと。
まず　ひとくち。
ふむ　氷の冷たさと　濃度が薄まっているのとで
見た目よりは飲みやすい？かな？
でも　食後だったのでおつまみなしで飲みはじめ
何もなしで飲むには　ちょっと濃いかな。。。

ということで　今度はソーダで割ってみました。
よく冷えたソーダを　トクトク。
当然ながら　泡がシュワー。
また　ひとくち。
さきほどのロックより　かなり飲みやすくなり
ジュースのような感覚で飲めました。
これなら　ほんとに食後の１杯としていけそうです。

今回は　ロックとソーダ割しか試していませんが
今度はレシピにもあった　グレープフルーツで割ってみよう　かな
と思っています。
甘めの飲み物で割るとおいしいのではないか？
と　一人で想像をふくらませておりました。

"紫”という言葉を聞いた時、何を思い浮かべますか？

つやつやした葡萄、雨の中に咲く紫陽花,
店先に並び始めた旬の野菜の茄子、庭先に揺れる桔梗の花・・・

今回お酒のモニター商品で紫音（しおん）というお酒を
頂いた時、ラベルの「紫」という文字を見た瞬間
真っ先に思い浮かべたのが、学生時代に習った
万葉集の歌でした。

その歌は次のように始まっています。

「あかねさす紫野行き標野行き・・・・」

言わずと知れた額田王のあまりにも有名な歌です。

茜色の光に満ちた、紫草が生い茂る野原を
着飾った古代の人々が狩りを楽しんだり、歌を披露したり・・・
考えただけで、なんとも雅やかで優雅な情景です。
ちなみに紫草は、紫色の染料にも利用されていました。

「紫」という言葉は、紫草そのものを指すものと
紫色のイメージを意味するものがあるそうです。
茜色と紫色の重なる歌、色と風景、この歌は二重の楽しみ方が
あるのですね。

今回、モニター商品として頂いた紫音（ＳＩＯＮ）には
「紫黒米」が使われています。
「紫黒米」は古代より祭事や漢方用として人々の食生活に
深く関ってきました。

最近は雑穀ブームもあり、十穀米や十六穀枚の中に
必ず入っています。
私も何度か使った事があるのですが、ある時に
十穀米を入れすぎてものすごぉ---く濃い紫色の
ご飯が出来上がった事があります。
（食べると、とっても美味しかったのですが、見た目が・・・）

紫音は、やわらかい、ちょっと甘めのお酒で、色がとても
綺麗です。
私はオンザロックで頂きました。
色の移りかわりを楽しむ為に、グレープジュースや
ジンジャエールを入れてもいいですね。
あるいは、フルーツパンチのようにして、氷とフルーツを
浮かべて飲んでも、美味しそうです。

紫音と、オンジューム、カーネーションを合わせてみました。
ちょっとモダンで粋な感じ♪

先日日本盛さんの大変珍しいお酒「SION」いただきました。ボトルのビジュアルはまるでワインのよう！
スッキリとしたラベルのデザイン、中身のお酒の色はすごーーく素敵な赤紫です。
紫黒米を原材料にしていてポリフェノールもたっぷりとか・・
私としてはこんなお酒を目の前に出されたら、試さずにはいられません！
冷蔵庫で冷やしていたので、まずそのままで・・。少し甘めですね～ということでカクテル試作です。
まずは、ロックで・・。そしてソーダ割り・・・いい感じです。
レモン汁を少したらし、植木鉢で育てているミントの葉を添えてみました・・・なかなかですぅ。
ベースが少し甘めなのでさっぱり系とＭＩＸがおいしかったです。
でもおつまみは、ドライフルーツの盛り合わせでちょっと一杯１ショットしてみました。

皆さん、だんだん夏の陽気になってきましたが、ご機嫌いかがですか？

今回は日本盛さんの

についてコメントしたいと思います。

まず、瓶を見てびっくり。
赤ワイン！？という見かけでラベルもおしゃれです。

よくよく首かけのPOPを読むと、「紫黒米」を使ったリニュールで
ポリフェノールを含んでいるとのこと。
体に良さそうな感じだけど、苦かったりしないかな？と
ちょっと不安を感じつつ・・・。

まず、本来の味がよくわかるようにロックで飲んでみることにしました。

グラスにそそぐとまぁなんともきれいな赤。
この時点で、結構テンションがあがってまいりましたよ、すみれは☆

いざ、お味の方は・・・。

「おいしーい！」、甘くて飲みやすい。心配していた苦さもなし。
ロックで飲んで正解でした。梅酒感覚で飲めます。

このままで飲み続けてももちろんいいんですけど、
色々割ってもおいしいと書いてあるし、
ここは一つすみれオリジナルカクテルを作っちゃいました。

皆さん、ホットカクテルって飲んだことありますか？

私はあるお店で日本酒とカルピスと牛乳で作ったホットカクテルを
飲んだことがあるのですが、本当にほっと落ち着く味で
おいしかったのを覚えています。

それをまねて今回は
SIONにヨーグルトリニュール少々、牛乳少々を注ぎ、
レンジでチンしてみました。

これがまたおいしくなりましたよー♪

夜にほっこり飲んでくつろぎたい人にはとてもお勧めです。
ぐっすり寝れそうな感じで癒されますよーｚｚZ☆

こんな感じでまだまだ色々楽しめそうなので、
またすみれオリジナルカクテルが出来たらご報告しますねー♪

今回は日本盛さんのリキュール酒　SIONの試飲です。

休日の昼下がりを過ぎたおやつ時に、ゆっくり戴きました。
何だかワインのような風貌ですが、とても飲み易いのです。
好きな果実とブレンドしてみました。
まずよく冷やしてストレートで味見、お酒の感じは全くなくて、甘くてとても飲み易かったです。

次にライチを入れて飲むと、甘みと酸味が程よくて、ライチも美味しかったです。
でも・・でも・・なんです。
だんだん顔が赤くなってきて、心臓がバクバク、頭が重～く、眠くなってくるでは
ありませんか！！
普通酔っ払うと、ファ～ーと気分良くなると言いますが、私の場合は全く
そんな経験はなく、飲み過ぎると頭が痛くなって来るのです。

知らぬ間に寝てしまいました。それもイスに座ったまま・・・・！★！ZZZ！

そこで日を変えて、夕食後に、バナナジュースと合わせてみました。
ﾊﾞﾅﾅの香りが残って一段と飲み易く感じました。
食後のデザートと一緒に戴きました。

牛乳を入れると甘酒のようでした。
飲み易いのですが、あまり飲むとまた寝てしまうので、控えめに小さなグラスで戴きました。

このSIONずいぶん飲み応えのある量なので、色々とトライ出来、
女性の集まりには、必須アイテムだと思いました。
黒のボトルに赤のラベルでインパクトはありますが、リキュールの色が、
鮮やかなワイン色なのに、中身が見えないのが少し残念ですね！！
普段このようなお酒は飲まないので、ちょっぴりリッチな気分になりました。
ありがとうございました。

こんにちわ☆
最近すっかり暑くなってきて、暑さに弱い私は少しずつ元気が
なくなってきました・・・・。
でも、”ｵｲｼｲ料理”と”ｵｲｼｲお酒”で元気だしていこ～と
思う今日この頃です☆

そういうことで今回は日本盛さんの＜SION>という”ｵｲｼｲお酒”を
いただきました。。。

そのままロックで飲んでみてもおいしかったですが、
お酒にあまりつよくない私なので、
試しにいくつかの飲み物でわって、いろんな料理とあわせてのんでみました☆

＜SION＞はりんごジュースでわって。オムライス・サラダと洋風に。
　

＜SION＞はソーダでわって。餃子といっしょに。
テレビで餃子食べながらビールがとてもおいしそうにみえたので、
SIONでも試してみました。ソーダでわるとさっぱり！

＜SION＞はアイスレモンティーでわって。ティラミス(コンビ二でかったもの）といっしょに。

この中での私のお勧めは、アイスレモンティーでわって飲んだ分です！！
よほどのみやすかったのか、ついつい＜SION＞に手がのびていくくらいでした。

いろんなことを試しながらお酒をのむのも楽しかったですよ！
皆さんもいろいろ試してはいかかですか？。。。

私のトマトケチャップ好きは友達の間では有名です。
何でもケチャップ！とまではいきませんが、
ケチャップと合う料理がたまに無性に食べたくなります。
で、今夜は・・・

その欲望を叶えるべく　オムライスにしてみました。
一緒に今夜は日本盛の「紫音」というお米（紫黒米）
から出来たリキュールをソーダで割って、
カクテルをつくってみました。

・・・うん、飲みやすい！！！ドンドンいけます！！！
簡単に美味しい、見た目も綺麗な紫のカクテルが出来るので、
友達と集まる時にも　今度持って行こうと思います！
ボトルもシックでかわいい！！！

オムライスは本当はたまごが見えなくなるくらいケチャップたっぷりに
したいところですが、皆様にお見せするのに
見た目が損なわれる（？）ので　ここはぐっと我慢しました・・・

一緒のトルティーヤも　チリソースは勿論美味しいのですが、
ケッチャップでも頂きました。うーん、美味☆
やはり　ケッチャプには勝りません・・・

味覚が幼稚と言われ様が、やっぱりケチャップは凄い！！！
美味しい！！！

I love ketchup☆

みなさん、こんにちわ。

だんだん暑くなってきましたね～。
花梨は暑いのは苦手で、
すぐにバテてしまいます・・・。
今年も暑くなると、お天気の愛ちゃんが言ってましたよ。

さて、今日のお酒は
日本盛「SION」。
↓黒いボディーに赤いラベルがイケてます。グー！！

ちゃんと漢字名「紫音」もお持ちです。
そう、このお酒、「紫黒米」という昔々より食用・漢方薬として用いられたお米で
作られています。
紫とつくぐらいですので、紫色したお米のようです。
そして、女性にはうれしい！！ポリフェノールを含んでいます。
ちなみにこれ、リキュールです。

では、飲んでみましょう。

飲み方①　サイダー割り

ｓｉｏｎ自体が甘いので、甘いサイダーで割ると甘すぎるかなって
思いましたが、心配していたほどでもありませんでした。
甘いのでグイグイ飲めちゃいました。
そうそう、今、地サイダーって流行ってるんですかね？
スーパーとかでも地サイダーコーナーがあるくらいですから。
ちなみに今回のサイダーは佐賀県のご出身。復刻版のようです。

飲み方②　ピンクグレープフルーツジュース割り

これはお薦めです！！おいしいですよ。
すっぱいのが苦手な花梨、でもリキュールの甘さを抑えたいと
思い、まだ酸味がやわらかいピンクグレープフルーツジュースで
割ってみました。
これだと食事と合わせてもＯＫ。
すばらしい一品です。

飲み方③　ヨーグルトジュース割り

リキュールをミルクで割ったカクテルがあるので
イケるかなって思ったのですが・・・。
飲むとヨーグルトの味が勝って、コラボはイマイチ・・・。
今後に期待しましょう・・・。

では、スリーショットです。
↓↓↓

味良し、体に良し、ビジュアル良し。

普段使いの、気軽に飲めるお酒なので
みなさんも是非お試しくださいね。

ではでは、また。

みなさん、こんにちわ。

だんだん暑くなってきましたね～。
花梨は暑いのは苦手で、
すぐにバテてしまいます・・・。
今年も暑くなると、お天気の愛ちゃんが言ってましたよ。

さて、今日のお酒は
日本盛「SION」。
↓黒いボディーに赤いラベルがイケてます。グー！！

ちゃんと漢字名「紫音」もお持ちです。
そう、このお酒、「紫黒米」という昔々より食用・漢方薬として用いられたお米で
作られています。
紫とつくぐらいですので、紫色したお米のようです。
そして、女性にはうれしい！！ポリフェノールを含んでいます。
ちなみにこれ、リキュールです。

では、飲んでみましょう。

飲み方①　サイダー割り

ｓｉｏｎ自体が甘いので、甘いサイダーで割ると甘すぎるかなって
思いましたが、心配していたほどでもありませんでした。
甘いのでグイグイ飲めちゃいました。
そうそう、今、地サイダーって流行ってるんですかね？
スーパーとかでも地サイダーコーナーがあるくらいですから。
ちなみに今回のサイダーは佐賀県のご出身。復刻版のようです。

飲み方②　ピンクグレープフルーツジュース割り

これはお薦めです！！おいしいですよ。
すっぱいのが苦手な花梨、でもリキュールの甘さを抑えたいと
思い、まだ酸味がやわらかいピンクグレープフルーツジュースで
割ってみました。
これだと食事と合わせてもＯＫ。
すばらしい一品です。

飲み方③　ヨーグルトジュース割り

リキュールをミルクで割ったカクテルがあるので
イケるかなって思ったのですが・・・。
飲むとヨーグルトの味が勝って、コラボはイマイチ・・・。
今後に期待しましょう・・・。

では、スリーショットです。
↓↓↓

味良し、体に良し、ビジュアル良し。

普段使いの、気軽に飲めるお酒なので
みなさんも是非お試しくださいね。

ではでは、また。

今回、ﾌﾞﾛｸﾞ用にいただいたお酒は、日本盛さまのＳＩＯＮです。なになに。。お米のリキュール。。
グラスに注ぐととてもきれい！
まずはロックで試してみました。
濃くて甘いお酒だな！という印象。
梅酒やリキュールが好きな私はこのままでもＯＫ！
だけど、首かけにあるカクテルを参考に姫もやってみようじゃありませんか。。！
まずは、グレープフルーツ。。。。色がきれいで、少し酸味と苦味が合わさってイイ感じ。

おうちにある泡にごりの清酒と。。。これは東京のカメラマンさんからの頂き物！発砲にごりで
少し甘め　お米のリキュールと相性よし。色も苺ミルクのような感じで
味わいもマイルドに！くつろぎ用には正解でした。

そして、姫がﾁｬﾚﾝｼﾞしたいのが、飲むヨーグルトととの、カクテルです。
ヨーグルトとブレンドした日本酒があるらしいので、ＳＩＯＮでも合うかな
と思っています。結果は明日のブログでお知らせしますね。
ご期待を！

日本盛さまのお酒、リキュール【SION】をいただきました！

いままでリキュールを自分の家で飲むということがなかったので、
どう飲むか悩みました。。。

とりあえず、味見をしてみると、すごく甘くておいしい！
でも結構強めでした。
ピザといただいたのですが、なんだか優雅ですよね～

でも、以前、姫のそぞろ歩きで行ったモデナの店長さんの言葉を思い出し、
とりあえずジュースで割ってみました。

にんじん１００％ジュースですけど（笑）
SIONはポリフェノールがたくさん含まれているし、
体にいい（？）お酒でした☆

あとは家にあったしそ黒酢ジュースとも混ぜてみました。
結構いけます。
これも体にいいし。

そして、なんと（？）杜仲茶割りもやってみました。
ダイエット雑誌を読んでいると、杜仲茶特集で
リキュールの杜仲茶割りが紹介されていたので。。。
焼酎のお茶割りはよく聞くけど、ちょっと冒険してみました☆
おもしろい味がしました（笑）

まぁこれも体にはきっとよいのでよしとして・・・

リキュールっていろんなものと混ぜて、
いろんな味を楽しめるからいいですね！

日本盛さまのＳＩＯＮ飲みました。
お米のリキュールって珍しい！
黒のボトルでワインっぽい感じが、おしゃれです。
色はとってもきれいなベリーを思わせる赤でグラスによく映えます。

私もカクテル制作意欲が沸いてきたぞ！
花梨姫もヨーグルトとあわせてたものね。姫も色々試してみよう。。。

というわけで、４品作成してみました。

■　梅サイダー×ＳＩＯＮ
　　　梅の味を損なわず、色もきれい。（画面右）ごくごく飲めちゃいました。
　　　私はこれが一番のおすすめです。

■　飲むヨーグルト×ＳＩＯＮ
　　　どうです！この２段のカラーリング！混ぜないとこうして２層に色が分かれて
　　　おしゃれでしょう。味わいは意外にも大人系の少しビターな味が加わり、色ほど
　　　おこちゃまではありませんよ、こっくりした風味は少量で満足できました。
　　　（画面手前）

■　獺祭（だっさい）×ＳＩＯＮ
　　　東京のカメラマンの方にいただきました！（とても日本酒に詳しい方）
　　　発砲にごりのお酒で、甘口だから！とくださいましたが　なかなかどうして
　　　淡雪のような色に反して、ピリッときました。。。かなり本格的な味わいです。
　　　これにＳＩＯＮをあわせてみました。色は淡いピンクに変身！味はカクテル系の
　　　カドのないタイプに変身しました。。。しかし、かなり酔っぱらいます！！！
　　　（画面中央後ろ）

■　パインリキュール×ＳＩＯＮ
　　　季節限定のパインリキュールとあわせてみました。色が濃いオレンジに変わって
　　　味も少し、引き締まったかんじ。
　　　ほんとはカラーが２層になるかも。。と期待してたんですがすぐに混じってしまいました。
　
女性にうれしい甘口なリキュールなので、まだまだ新しいカクテルがﾁｬﾚﾝｼﾞできそうです。
味がまろやかになるので　就寝前やくつろぎタイムに利用したいです。

今回は・・・日本盛さんのリキュール酒「SION」を試飲させていただきました！

「SION〜紫音〜」かっこいいお名前・・・ ネーミングから惹かれました。
・・・こういうトコにぐっときますね〜

赤ワイン感覚で前菜とともにロック、

前回ブログ掲載させていただいた「黒紫米」同様、栄養価にも期待大。 でなくとも、食欲は大盛でして・・・
今夜はブロッコリーのパスタを主食に。
パスタはリングイネでガーリックソルトとハーブであっさりと。

ロックでもおいしかったのですが、ちょっとレモンを絞っていただいたらまた違った感覚、 自己主張し過ぎていないので、サングリア感覚でいろんな果実と試したいですね。

これから暑くなる季節には、クラッシュアイスに注いできれい色のデザートに！！ 注ぐだけで簡単におもてなし〜
食中に出せばおしゃれなお口直しにもなりますよね。
これで暑くなっても涼しげに、
いろいろ考えるのが楽しみな「SION」でした〜

■　ＳＩＯＮは夕食時、食事前の食前酒として自宅で試し飲みしました。
　　
■　小ぶりのワイングラスでストレートで飲みました。

■　味についての感想
　　　ほどよい甘さですっきりした後味でした。最後にのこる味は、やはり
　　　日本酒を感じさせますね。
　　　ソーダやグレープフルーツジュースで割るとおいししそうと思いながら　

　　　も、試せなかったので今度試してみます。

■　赤ワインかなと思わせるラベルと瓶の感じが素敵ですね。

■　バニラアイスにかけて食べてもおいしかったです。色のコントラストが
　　　とってもきれい！！