明けましておめでとうございます!
投稿者: スミレ姫 日時: 2007年01月16日 22:19
皆さん、明けましておめでとうございます!
お正月はいかがお過ごしになりましたか?
すみれは元日は家でゆっくりおせち料理を食べて過ごしました。
うちのおせち料理は母が毎年作ってくれるのですが、3段重ねの結構本格的なものです。

おせちの中には黒豆や数の子、レンコンやぼう鱈など様々なものが入っていますが、
それぞれに意味があるのを皆さんご存知ですか?
例えば、
「黒豆」には1年間まめに働いてまめに暮らせるようにという願いがこめられていたり、
「数の子」には子孫繁栄、「レンコン」には先の見通しが利くように、とか
「海老」には腰が曲がるまで丈夫でいられるようにという長寿の願いが込められていたりします。
おせちは1年の息災を願う日本の伝統的な料理なのですね。
そして、その隣に欠かせないのが、日本酒。
新年に飲む「おとそ」は1年の邪気を払い齢を延ばすと言われており、
平安時代から飲まれているそうです。

新年の門出は古くから親しまれてきた風習に習い、
日本の伝統を感じながら優雅に過ごすのがすみれ流のお正月です☆
日本のつつましく風流な季節行事を実践してしっくり落ち着く時、
あぁ、日本人だなぁとつくづく実感できますよ。
皆さんも一度お試しあれ。
投稿者: スミレ姫 日時: 2007年01月16日 22:19


