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秋の気配

いよいよ秋らしい感じになってきましたね。夕方の日が落ちるのが早いです。秋といえば・・・そう、松茸!頂きました。それもなんかいっぱい(^。^)松茸山を持っている人が身近にいたなんて・・・・。
で松茸ご飯を作って見ましたよ~↓早速裂いてしまって、もとのマツタケを画像に撮ってなかった・・・
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TSUBAKIの松茸ご飯が他とちがうのは、炊飯器に揚げ玉も入れて一緒に炊くところかな・・・これをいれると炊き上がった時は見た目気持ち悪いけど、混ぜてしまえばとっても美味しく出来上がるのです。
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それと、もひとつピータンを頂きましたので、こちらも普通に食べてるだけ(普通に出てくるのはこんな感じですよね)↓
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これじゃ能がないかも・・・ってことでピータンのドレッシングつくってを豆腐にかけてみました。
世間じゃピータン豆腐っていうそうです。
こんな感じです。↓
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なかなかいけますが、にんにく苦手な人は入れなくてもいいかなって感じです。
よかったら、レシピもUPしますので見てってくださいね。。。


投稿者: つばき姫 日時: 2009年10月05日 17:13