いよいよ秋らしい感じになってきましたね。夕方の日が落ちるのが早いです。秋といえば・・・そう、松茸！頂きました。それもなんかいっぱい(^。^)松茸山を持っている人が身近にいたなんて・・・・。
で松茸ご飯を作って見ましたよ～↓早速裂いてしまって、もとのマツタケを画像に撮ってなかった・・・

ＴＳＵＢＡＫＩの松茸ご飯が他とちがうのは、炊飯器に揚げ玉も入れて一緒に炊くところかな・・・これをいれると炊き上がった時は見た目気持ち悪いけど、混ぜてしまえばとっても美味しく出来上がるのです。

それと、もひとつピータンを頂きましたので、こちらも普通に食べてるだけ(普通に出てくるのはこんな感じですよね）↓

これじゃ能がないかも・・・ってことでピータンのドレッシングつくってを豆腐にかけてみました。
世間じゃピータン豆腐っていうそうです。
こんな感じです。↓

なかなかいけますが、にんにく苦手な人は入れなくてもいいかなって感じです。
よかったら、レシピもＵＰしますので見てってくださいね。。。

最近やっと朝晩涼しくなって過ごしやすくなってきましたね。さて今回は最近のTSUBAKIのマイブームです。このごろ携帯でお買い物をする癖がついてしまい、毎週末にはいろいろなものたちが宅配便でとどきます^_^;その中ですごくはまってしまったのが実は麩菓子なんです。もともと甘いもの大好きで和菓子もスイーツもなんでも来い！だったのですが、特にコレ↓

１つの大きさは、直径３～４ｃｍってとこですが、スイカの細工がとってもかわいい！！種もあり皮には瓜の筋までしっかりついてます。これが麩でできてるなんて・・・
味もほんのり甘くてスイカの味はしないけど、上品な甘さです。
お薄（茶）にもぴったりです。あと同梱で購入した笹饅頭とかユズの小玉饅頭もＧＯＯＤでした(^。^)
そしてあと、ワインもお取り寄せ・・・
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これにもはまってしまいました！
ＴＳＵＢＡＫＩの好きな、フルーツ（これはプルーンっぽかった）のようななんともいえない
香気を含んだ赤ワインでした。

お奨めでっす！！こちらもあっと言う間に空っぽに・・・
それでは、また。。

まだまだ暑さが続く今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。つばきは夏バテ気味なのはいつものことですが・・・^_^;
さて夏といえば、関西では「はも！鱧」ということで、はも鍋をいただいてきました！
西宮市のとある場所で、「はもをおもいっきり味わう会」なるものが催され・・・
会場は人・人・人・・・１ﾃｰﾌﾞﾙに３台もの鍋が置かれていたので、熱気もすごいものでした。
お料理は夏らしい付きだしから始まり、最初からきれいな画像を撮ろうと思っていた事をすでに忘れてパクパクしてしまい気が付いたらすでにお鍋には雑炊状態・・・。

そして美味しいお酒も・・・

このお酒日本盛さんの「惣花」というお酒なのですが、実は宮内庁御用達ということで
知る人ぞ知る美味しいーーお酒なのです。
さて締めくくりは、デザートの水ようかん登場です。

夏らしく爽やかな竹の器に入っていました(^。^)
はももお酒もあまりにおいしいので
食べすぎ、飲みすぎで満腹状態で夏を堪能しました。。
やはり、関西の夏は　鱧！そして美味しいお酒がイチバンですね～

「姫香お酒モニター日記」
姫香便りでは、姫達にモニターとして商品の感想を聞きたい！という酒蔵様を募集しております！
第12回目として日本盛様の「サムライロック」「甘酸っぱいお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。

まだまだ暑い日が続きます。沖縄はすでに梅雨が明けてますね～さて先日のサムライロックの続きです！
もうひとつのお酒「甘酸っぱいお酒」を飲んでみました。

なんか日本酒のイメージを払拭するような、飲みやすい・かろやかなお酒です。
正真正銘の日本酒でアルコール度数は９％！
ジュースのようにゴクゴクって感じでいけちゃいます^_^;
ＴＳＵＢＡＫＩは頂き物のさば寿司と一緒にいただきました。
さば寿司と甘酸っぱいお酒の２ショット撮ろうと思っていたのですが・・・・
撮る前にさば寿司がなくなっておりました。。。。
なので、先に瓶のイメージで一緒に撮っていたガーベラの花とのショットで締めです。。。

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第12回目として日本盛様の「サムライロック」「甘酸っぱいお酒」をモニターとして飲んだ感想を日記に書いてます。

毎日暑い日が続きますね・・・^_^;
今回は日本盛さんが春に新発売したばかりのお酒を２種類いただきました！
２００ＭＬ瓶なのでバスケットに入れて出してみました。
手土産にも合いそうですね。

まずはサムライロックの方から先に味見デース。
キンキンに冷やして、まずは冷酒グラスで１杯♪
うーん、爽やか・・ライムの味がさっぱりで飲みやすいカクテルって感じ。。
これなら、今日の晩御飯の冷麺にも合いそうです。

＊注）後ろに写っているのはご飯ではなく大根おろしです。
うん。うん。やっぱり冷麺に合う～(^。^)
「冷麺と日本盛のサムライロック！！」
ＴＵＢＡＫＩのおすすめでーす。