鮭とあなごのちらしずし (レシピ)

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鮭とあなごのちらしずし

【材料】

鮭・・・１切
あなご・・・１尾
大葉・・・４枚
白ゴマ・・・適量
卵・・・２個
すしめし（人数分にあわせて）

【作り方】

鮭とあなごを焼いておく。鮭は骨をとりほぐし、あなごは１ｃｍ幅にきっておく。
大葉は千切りにして、卵はきんしたまごにする。
用意しておいたすしめしに、白ごまをまぜ、①の鮭とあなご、②の大葉をまぜる。
3、の上にきんしたまごをちらしてできあがり

白ゴマをいれると風味がよくなります。
大人数のパーティーにでも簡単につくれるのでおすすめです。

日時: 2007年04月25日 20:39