七夕そうめん (レシピ)

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七夕そうめん

【材料】

[材料]（２人分）
そうめん・・・３束
きゅうり・・・1/４個
たまご・・・２個
おくら・・・２本
ハム・・・２枚
そうめんつゆ・・・適量（今回は市販）

【作り方】

卵は砂糖をくわえて錦糸卵をつくる。
きゅうり・ハムは型で抜き、おくらは塩でこすり熱湯にくぐらせ水で冷やしてから２mmくらいの厚さに切る。
そうめんはたっぷりの熱湯でゆでて、流水でよく冷やす。
器にそうめんを盛り、そのうえに1、2を盛りつける。

おくらをきったら星型になるので、盛り付けるときに、錦糸卵を天の川、型で抜いたハムときゅうりを織姫と彦星、おくらを星にみたててかざりつけると、七夕をイメージしたそうめんになります☆

日時: 2007年06月22日 17:52

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2007年06月22日 17:52に投稿されたエントリーのページです。