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ソルトシャーベットの紫黒米リキュールかけ
【材料】
ソルトシャーベット
紫黒米リキュール(今回は日本盛のSIONを使用しました)
秋口にちょっと大人なアイスの食べ方はいかが?
今話題のソルトシャーベットに紫黒米リキュールを
かけてコクのある和の味を作ってみました。
塩味に紫黒米リキュールの苦味が程よくマッチ。
アイスの甘みにリキュールのコクがまろやかに
合わさって、とてもおいしかったです。
日時: 2007年10月30日 16:39