【材料】

• 豚肉（薄切り）１５０ｇ
• 青梗菜　２房
• プチトマト　３個適宜
• 酢
• 醤油
• ミリン
• 油

1. 青梗菜は洗って食べやすい大きさ（３ｃｍくらい）にカットしておく。
2. プチトマトは洗って１／４のくし型にカットしておく。
3. 豚肉の薄切りにあらかじめ酢大匙１、醤油大匙１、ミリン小さじ１で下味をつけておく。
4. フライパンに油小さじ１を入れ3の下味をつけた豚肉を炒めて、火が通ってきたら青梗菜を入れる
5. 青梗菜がしんなりしてきたら、プチトマトを入れ軽く炒めておさらに盛りできあがり。