8.【日本酒と健康】

「酒三杯は身の薬」、「酒飲み上手は長生き上手」などというように、日本酒は毎日1合〜1合半程度の適正飲酒を守れば●ｽﾄﾚｽの解消●ｶﾞﾝ細胞の増殖を抑制●糖尿病の予防と治療●老化の防止●高血圧の抑制　など、私たちに優れた効能をもたらしてくれます。お酒の種類やﾗｲﾌｽﾀｲﾙが多様化している現在、自分の好みに合った日本酒を探し、自分のﾍﾟｰｽで適量をいただくことが飲み手の楽しみ、ひいては心身の健康にもつながっていくことでしょう。