日本酒用語集

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1.発酵(はっこう)
2.火入れ(ひいれ)
3.火落(菌)(ひおちきん)
4.冷やおろし(ひやおろし)
5.普通酒(ふつうしゅ)
6.槽(ふね)
7.本醸造酒(ほんじょうぞうしゅ)

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