みなさんは「きき酒師」ってご存知でしょうか? きき酒師とは、「日本酒の香りや味わいなどをわかりやすく説明したり、お客様の好みや料理、その日の体調などを的確に捉え、最もマッチした日本酒を提供するプロフェッショナルの事」(S.S.I*ホームページより)。 資格を得るには認定試験にパスする必要があり、次の試験は10月に行われます。 SAKE王国でも、「ヒデさんに続くきき酒師を育てよ!」という女王様のご命令により、助手の一人を受験させることに。 「ひえ〜ボクなんかとても無理ですよう」 「何言ってんですか!私がきっと合格させてみせますよ」 ということで、ヒデさんが講師となって、合格へ向けての「特訓セミナー」を王国上で開講する運びとなりました。 「挑戦したいんだけど、難しいのでは・・?」なんて尻込みしていたアナタ。我が王国の助手と一緒に、栄えあるきき酒師を目指してみませんか!
★「Yahoo! 今週のおススメ」9月10日号で本コーナーがおススメされちゃいました。(Yahho〜!)
【レポート】一日講習会体験記(10/12公開予定) ※腕試しテストの受付は終了しました。