社　名：
 合資会社　吉田屋
代表銘柄：
 清酒　萬勝
所在地：
 長崎県南島原市有家町山川785
電　話：
 0957-82-2032　

FAX：

0957-82-3084
代表者：
 吉田　嘉明
創業年月日：
 1917年6月21日
受賞歴等：
 福岡国税局鑑評会優等賞受賞

大正６年（1917年）創業。
てこの原理でお酒を搾る撥ね木搾りの槽で今でもお酒を搾っています。全国でも撥ね木搾りができる蔵はわずかしか残っていません。この方法で造られる日本酒は、機械による搾りとは違い、とてもまろやかな、そしてふくよかな味わいになります。昔から伝わる伝統と技術をいつまでも守り続け伝えていきたいと思います。


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