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社 名：
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盛川酒造株式会社 |
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所在地：
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広島県豊田郡安浦町原畑４４ |
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電 話：
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0823 - 84 - 2002 |
FAX：
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0823 - 84 - 7006 |
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代表者：
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盛川知則 |
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受賞歴：
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平成５年より連続５回全国新酒鑑評会「金賞」受賞など |
酒蔵は、瀬戸内の最高峰・野呂山の麓にあります。側を流れる野呂川の伏流水を仕込水として使用しています。その仕込水は上質な軟水で、厚生省の規定する「おいしい水の要件」を満たす名水といわれています。その水から、広島杜氏の伝統の技で醸される「白鴻(はくこう)」は、やわらかい口あたりが特徴です。
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