FAX:
延宝元年(一六七三年)以来三百余年、樹々に囲まれた酒蔵の例でも知られるように、 機械化や自動化などの省力化を極力避け、昔ながらの手作りの技法にこだわり、 その技法にさらに磨きをかけながら、「多くを作るより美味を造れ。」を信条に酒造りを続けてまいりました。
[田辺酒造のホームページへ]