| 社 名： |
高木酒造株式会社 |
代表銘柄： |
奥飛騨 |
| 所在地： |
岐阜県益田郡金山町金山1984-1 〒509-1622 |
| 電 話： |
0576-32-0576 |
FAX：
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0576-32-3328 |
| 代表者： |
高木千宏 |
創業年月日： |
1720年10月1日 |
受賞歴： |
2000年、2003年 全国新酒鑑評会『金賞』受賞 |
高木酒造は1720年、江戸時代の享保五年に創業し、これまで約280年以上にわたって伝統を守り、飛騨金山町で酒造りを営んできました。この地域は飛騨と美濃の境にあたり、馬瀬川と益田川に挟まれ、一年中豊かな水に囲まれています。かつて四軒程あった酒蔵も、今は高木酒造一軒となっています。また伝統を守る一方で、昭和二十年代にはウォッカ、焼酎の免許を取得し、日本酒のみならず、様々なお酒づくりに対して、社員一同、日々情熱を傾けています。創業からの伝統を守りながら、高木酒造では、つねに新しい試みを行っています。
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