SAKE王国　のおすすめ
オイルサーディンのオーブン焼	難易度：★★
材料：オイルサーディン(缶詰)1缶、タマネギと ピーマンの輪切り (厚さ5mm位)適量、プチトマト(飾り用)適量、溶けるチーズ(適量)、コショウ、醤油(適量)
作り方： 耐熱皿にタマネギ輪切りを3枚ほど敷き、その上にオイルサーディンを ならべます。 1の上に溶けるチーズ、ピーマンをのせ、軽くコショウをふって、 オーブンまたはオーブントースターでチーズに軽く焦げ目が付くまで 焼きます。 焼きあがったらすぐに醤油をかけ、プチトマトを飾り、 かならず、アツアツのうちにどうぞ。チーズが冷えるとおいしくないよ。 オイルとチーズと醤油の三位一体となった味わいがグー。