福島県　紺野さん　のおすすめ
厚揚げの味噌焼	難易度：★★
材料：厚揚げ・味噌・みりん・ネギ
作り方： 厚揚げに味噌にみりんを加えたやつをのせて焼き、きざみネギをのせて食べる。 スタッフの、食べて一言： アツアツをほおばるのがポイント。 作って一言： 今回はガスレンジに作りつけの魚焼き器をつかいましたが。芯まで温まりにくかったので、電子レンジを併用するとよいでしょう。