飲みながら元気になるスタミナ酒肴
豆腐の温泉たまごのせ 難易度：論外
材料(4人分)：●絹ごし豆腐　●温泉卵（市販の物）　●わさび

豆腐の温泉たまごのせ作り方：

  1. 絹ごし豆腐を器に盛り、真ん中をくぼませて温泉卵をのせる。
  2. 温泉卵についているだしをかけて、わさびを添える。

★スタミナのポイント
栄養たっぷりの温泉たまごの中に、これまた栄養豊富な豆腐の取り合わせ。ツーンとわさびがこたえられない一品です。簡単に作れ、食欲がないときでも食べられるので夏の定番メニューにおすすめです。

★料理人からのひとこと
「温泉卵ってなんですか？」（担当O）

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