飲みながら元気になるスタミナ酒肴
にら納豆 難易度：★
材料(4人分)：●ニラ1束　●納豆1パック　●ねりがらし適宜　●しょうゆ　●きざみのり

にら納豆作り方：

  1. ニラは5cmほどに切り、塩を入れた熱湯でさっとゆで、水にとり、水気をきっておく。
  2. 納豆をよく混ぜてからニラを合え、器に盛ってきざみのりで飾る。

★スタミナのポイント
納豆は言わずと知れた健康食品。良質のタンパク質やビタミンを含んでいます。同じく体に良いニラは、カロチンやビタミンを豊富に含み、強精・強壮効果にも優れた食品。独特の香りを持つもの同士ですが、辛子じょうゆで和えれば相性抜群！癖になるおいしさです。

★料理人からのひとこと
「しまったぁ〜。ニラゆですぎた。」（担当E）

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