池田さん　のおすすめ

和風オムレツ

合うお酒：焼酎

材料（１人分）：卵…３つ、納豆…1パック(タレも)、ピザ用チーズ…お好みの量、長ねぎ…５_くらい、大葉…３〜５枚、塩・コショウ・醤油…適宜

作り方： 納豆はザルに入れ、軽く水で洗う。(軽くぬめりを取る程度) ねぎ、大葉を刻む ボウルに卵を溶いて、納豆・ねぎ・大葉・チーズ・納豆のタレを入れ、塩・コショウ・醤油で味を整え、フライパンに油を引き、オムレツを焼く要領で焼く。 ※チーズに味が付いているので、味付けは薄めに！