さて、興味深い話が多かった講義も終わり、続いてきき酒の時間へ。
会場を移してきき酒を行った前回とは趣向を変え、今回は各自の席にお酒が配られます。今回きき酒をするのは（1）純米酒（2）純米低アルコール酒（3）純米吟醸酒（4）大吟醸酒の4種類。上段にはそれらのお酒が名前付で、下段には同じ種類のお酒が名前を伏せて順不同で並べられ、上段と下段を飲み比べて同じものをききわけます。
席に着いたまま落ち着いて飲み比べられる上、おかわりも自由とあって、
「分からないなあ。もう1杯くれるかな」
と参加者のみなさんは納得のいくまできき酒をします。
「女王様、私めには少し難しいのですが、いかがなものでしょう？」
「なあにかんたん、かんたん。一番分かりやすいのがこの甘くて少し酸味のあるお酒じゃ。大臣、飲んでみるがよい。」
「なるほど。少しワインに似た味がしますな。」
「そうじゃ。これが純米低アルコール酒。それからこの最も香りが良いのが大吟醸酒じゃ。純米吟醸酒とのききわけはちと難しかろが、わらわはもう分かったぞ。」
「さすがに女王様でございます。」
 午後8時半すぎ、前回同様きき酒を終えた人から順に解答用紙を提出し、出口でおみやげの純米酒をもらって帰り始めるのですが、その場で前回のきき酒のテスト結果が返されます。
採点された紙をドキドキしながら受けとる参加者のみなさん、気分はすっかり学生さんのようです。
きき酒をした約50名の参加者のうち古酒・生酒・吟醸酒・甘口・辛口のすべてをきき当てたのは5名。うちなんと4名が女性という結果に！ |
「すばらしいことですね。女王様。やはり女性の方が味覚に優れているのでしょうか？」
「きっとそうじゃ。わらわも満点だったが、他の女性たちもがんばっているのお。」
満点となった1人、26歳の女性は（信じられない！）といった表情を浮かべ、
「お酒は大好きですけど、飲めるようになったの実はつい最近なんです。本当に驚きです」
とうれしそう。
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