沢の鶴:製品のご案内


 
  1. 純米大吟醸・瑞兆
  2. 玉 兎
  3. 山田錦の里 実楽
  4. 大吟醸 ロシオ41



純米大吟醸・瑞兆(ずいちょう)
純米大吟醸・瑞兆 酒造好適米「山田錦」を48%の精米歩合まで磨き上げ、時間をかけじっくりと醸し上げた純米大吟醸酒です。
その香りは、華やかさとさわやかさを合わせ持ち、ふっくらと奥行きのあるコクをたたえています。
口中に含むと芳醇な吟醸の香味が、まろやかに広がり、すがすがしく優しさに満ちたのどごしをお楽しみいただけます。


原材料:米・米麹
酒 米:山田錦
精米歩合:47%
アルコール度数:16.8%
日本酒度:±0
酸度:1.7  
内容量:720/1800ml
希望小売価格(消費税別):2,000/5,000円


玉 兎(たまうさぎ)
玉 兎 お米そのものの味を生かす、純米酒の豊かな味わい。お米を最も美しい核の部分まで磨いた吟醸酒ならではの、さらっとした味わいに、ほんのり匂い立つ吟醸香。「玉兎」は、この二つの酒の持ち味を絶妙のバランスで重ね合わせています。ですから低アルコールでありながら、コクと味の広がりがあります。(玉兎=千利休が好んだ炉の花、白玉椿の別名)

総合プロデュースは、日産「Be-1」やオリンパスの「O-product」など、数々のヒット商品を世に送出した、坂井直樹氏。



原材料:米・米麹・醸造用アルコール
酒 米:山田錦
アルコール度数:12.8%
日本酒度:+3.0
酸度:1.3  
内容量:720ml
希望小売価格(消費税別):1,165円


山田錦の里 実楽 (じつらく)
山田錦の里 実楽 「実楽」は、兵庫県吉川町にある最高の酒米「山田錦」の産地名で、特A地区に指定されています。
この特A地区産「山田錦」を100%使用し、六甲の伏流水(灘の宮水)と灘酒伝統の生造り(お米の旨みを最大限に引き出す酒造りの方法)によって醸し出されたのが特別純米酒「山田錦の里 実楽」です。スッキリしたコクとキレのある味わいが特徴です。
兵庫県吉川町実楽は、最高の酒米「山田錦」の産地で、特A地区に指定されています。


原材料:米・米麹
酒 米:山田錦
アルコール度数:14.8%
日本酒度:+2.5
酸度:1.8  
内容量:300/720/1800ml
希望小売価格(消費税別):440/1,000/2,500円

大吟醸 ロシオ41 モンドセレクション連続金賞受賞
ロシオ41 “ロシオ”とは、エスパニア語の「白露・雫」を意味し即ち酒の至極の結露を表しています。“41”は、41%にまで磨き上げた酒米「山田錦」を意味しています。
ネーミングからボトル、パッケージに至るトータルデザインは「むぼうあん」・綿貫宏介氏のオリジナル作品です。

ボトルに記された文字は、ローマ期の古文体で

1

…ロシオ・41

2

…特撰

3

…沢の鶴・日本

4

…創業・1717年

を表しています。


酒 米:山田錦
精米歩合:41%
アルコール度数:16.3%
日本酒度:+1.0
酸度:1.4  
内容量:750ml
希望小売価格(消費税別):10,000円

[閉じる]