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VOL.4「地ビールに取り組む清酒メーカー」
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VOL.4「地ビールに取り組む清酒メーカー」
| ただいま、地ビール造りを手がけている日本酒メーカーは全国で22社。 酒とビールの違いはあれど、美味しく醸してお客様を喜ばせたいというアツイ心は同じです。 今回ご紹介する「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」と「キザクラ カッパカントリー」は、開館日が偶然にも平成7年の6月16日と全く同じ。いずれも全国的に有名な清酒メーカーで、開館以来今日まで連日の大盛況という点でも共通点があります。 しかし、それぞれのビールの味が異なるように、たどってきた足跡、考え方は大きく違います。そのあたりのビミョーな個性の違いをお楽しみ頂ければ、酒材班としてはウレシイです。 そしてどちらのビールが美味しいか、その答えは、アナタご自身でお確かめ下さいネ。 |
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